Nakagawa Hamono

Satoshi Nakagawa is a talented blacksmith from Sakai who worked under Kenichi Shiraki at Shiraki Hamono for many years up until Shiraki-san's retirement at which point Shiraki Hamono became Nakagawa Hamono, a big seal of approval from one of Sakai's greats. 

Nakagawa-san's knives are characterized by excellent heat control during forging and a very thorough heat treatment creating knives that have superb edge formation and edge life with good toughness. Each steel has it's own personality of course but his carbon steels are usually easy to sharpen. Nakagawa-san is one of several blacksmiths in Sakai to forge Ginsanko and VG10 stainless steels which have excellent edge life and toughness. 

ÉPUISÉ

Hatsukokoro Nakagawa 165mm Deba Ginsanko Stainless Ebony Black Buffalo Horn

Prix ordinaire
$605.03
Prix soldé
$605.03
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hatsukokoro Nakagawa 270mm Yanagi Shirogami 3 Abura Honyaki Kyomen Ebony Blonde Buffalo Horn

Prix ordinaire
$1,199.02
Prix soldé
$1,199.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hatsukokoro Nakagawa 300mm Yanagi Aogami 1 Damascus Ebony Buffalo Horn

Prix ordinaire
$908.93
Prix soldé
$908.93
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hatsukokoro Nakagawa 300mm Yanagi Shirogami 3 Abura Honyaki Kyomen Ebony Blonde Buffalo Horn

Prix ordinaire
$1,337.15
Prix soldé
$1,337.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hatsukokoro Nakagawa 330mm Sakimaru Yanagi Aogami 1 Damascus Ebony Buffalo Horn

Prix ordinaire
$1,060.88
Prix soldé
$1,060.88
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Izo 240mm Gyuto Ginsanko Yakusugi Cedar Handle

Prix ordinaire
$628.52
Prix soldé
$628.52
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo 210mm Kiritsuke Gyuto Iron Clad Shirogami 2 Migaki Cherry/Ebony Handle

Prix ordinaire
$372.97
Prix soldé
$372.97
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 135mm Kaisaki Aogami 2 Ho Wood W Saya

Prix ordinaire
$359.15
Prix soldé
$359.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 150mm Deba Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$393.69
Prix soldé
$393.69
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 165mm Deba Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$400.59
Prix soldé
$400.59
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 180mm Deba Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$490.38
Prix soldé
$490.38
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 210mm Mioroshi Deba LEFTY Shirogami 3 Ho Wood

Prix ordinaire
$552.54
Prix soldé
$552.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 210mm Yanagi Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$359.15
Prix soldé
$359.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 240mm Kiritsuke Yanagi Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$455.85
Prix soldé
$455.85
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 240mm Mioroshi Deba LEFTY Shirogami 3 Ho Wood

Prix ordinaire
$676.86
Prix soldé
$676.86
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 240mm Yanagi Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$400.59
Prix soldé
$400.59
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 240mm Yanagi LEFTY Shirogami 3 Ho Wood

Prix ordinaire
$345.34
Prix soldé
$345.34
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 270mm Kiritsuke Yanagi Aogami 2 Ho Wood w/ Saya

Prix ordinaire
$541.49
Prix soldé
$541.49
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 270mm Sakimaru Takobiki Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$524.91
Prix soldé
$524.91
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 270mm Sakimaru Yanagi Aogami 2 Ho Wood W Saya

Prix ordinaire
$428.22
Prix soldé
$428.22
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 270mm Yanagi Aogami 2 Ho Wood w/ Saya

Prix ordinaire
$455.85
Prix soldé
$455.85
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 270mm Yanagi LEFTY Shirogami 3 Ho Wood

Prix ordinaire
$497.29
Prix soldé
$497.29
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 300mm Kiritsuke Yanagi Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$580.17
Prix soldé
$580.17
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 300mm Sakimaru Takobiki Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$607.80
Prix soldé
$607.80
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Manzo 300mm Yanagi Aogami 2 Ho Wood with Saya

Prix ordinaire
$531.82
Prix soldé
$531.82
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 300mm Yanagi LEFTY Shirogami 3 Ho Wood

Prix ordinaire
$573.26
Prix soldé
$573.26
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Manzo 330mm Yanagi Aogami 2 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$593.98
Prix soldé
$593.98
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Mosuke 300mm Kiritsuke Yanagi Stainless Clad Ginsanko Ho/Horn with Saya

Prix ordinaire
$607.80
Prix soldé
$607.80
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 180mm Santoku Aogami 2 Ho Wood

Prix ordinaire
$269.36
Prix soldé
$269.36
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 180mm Santoku Ginsanko Ho Wood

Prix ordinaire
$331.52
Prix soldé
$331.52
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 180mm Santoku Shirogami 2

Prix ordinaire
$214.11
Prix soldé
$214.11
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hitohira Kikuchiyo Ren 210mm Gyuto Aogami 2 Ho Wood

Prix ordinaire
$317.71
Prix soldé
$317.71
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 210mm Gyuto Ginsanko Ho Wood

Prix ordinaire
$386.78
Prix soldé
$386.78
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 210mm Gyuto Shirogami 2

Prix ordinaire
$255.55
Prix soldé
$255.55
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 240mm Gyuto Aogami 2 Ho Wood

Prix ordinaire
$352.25
Prix soldé
$352.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 240mm Gyuto Ginsanko Ho Wood

Prix ordinaire
$407.50
Prix soldé
$407.50
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Ren 240mm Gyuto Shirogami 2

Prix ordinaire
$283.18
Prix soldé
$283.18
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Rikichi 240mm Mioroshi Deba Shirogami 3 Ho Wood W/ Saya

Prix ordinaire
$593.98
Prix soldé
$593.98
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Yohei 180mm Nakiri Ginsanko Kasumi Cherry

Prix ordinaire
$490.38
Prix soldé
$490.38
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Yohei 180mm Santoku Ginsanko Kasumi Cherry

Prix ordinaire
$476.57
Prix soldé
$476.57
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Yohei 210mm Gyuto Ginsako Kasumi Ebony

Prix ordinaire
$697.58
Prix soldé
$697.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Yohei 210mm Gyuto Ginsanko Kasumi Cherry

Prix ordinaire
$580.17
Prix soldé
$580.17
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Hitohira Kikuchiyo Yohei 270mm Gyuto Ginsako Kasumi Ebony

Prix ordinaire
$821.91
Prix soldé
$821.91
Prix ordinaire
$580.17
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Nakagawa 225mm Kiritsuke Gyuto Aogami 1 Damascus Ebony Blond

Prix ordinaire
$928.27
Prix soldé
$928.27
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Nakagawa 240mm Kiritsuke Gyuto Aogami 1 Damascus Ebony Blond

Prix ordinaire
$960.04
Prix soldé
$960.04
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Nakagawa 240mm Sujihiki Aogami 1 Damascus Ebony White Buffalo Horn

Prix ordinaire
$826.05
Prix soldé
$826.05
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Nakagawa Satoshi 175mm Chinese Cleaver Ginsanko Stabilized Maple Burl

Prix ordinaire
$892.35
Prix soldé
$892.35
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sakai Kikumori Nakagawa 135mm Petty Aogami 1 Kurouchi Burnt Chestnut w/ Saya

Prix ordinaire
$455.85
Prix soldé
$455.85
Prix ordinaire
Prix unitaire
par