The nakiri is one of the oldest, most continuously used knives in Japan. It has a simple, double-bevel, rectangular blade and the name essentially translates to "vegetable knife". It is a fantastic knife for that use and not so great knife for anything else.
The nakiri has been a staple of the Japanese kitchen for hundreds of years and reflects the importance of vegetables in Japanese cooking.
Tosa Tadayoshi 165mm Nakiri Aogami 1 Walnut/PC Handle
- Prix ordinaire
- $140.55
- Prix soldé
- $140.55
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Nigara Hamono 180mm Kiritsuke Nakiri STRIX Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $653.04
- Prix soldé
- $653.04
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Gihei 165mm Nakiri ZDP189 Keyaki Handle
- Prix ordinaire
- $620.39
- Prix soldé
- $620.39
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hatsukokoro Hikari 160mm Nakiri Stainless Clad SLD Hinoki Handle
- Prix ordinaire
- $205.85
- Prix soldé
- $205.85
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Harima 165mm Nakiri Stainless Clad Forged Aogami 2 Migaki Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $333.62
- Prix soldé
- $333.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Harima 165mm Nakiri Stainless Clad Kurouchi Forged Aogami 2 Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $289.61
- Prix soldé
- $289.61
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Nigara Hamono 180mm Nakiri VG XEOS Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $579.22
- Prix soldé
- $579.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Imojiya TH 175mm Nakiri Stainless Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $178.88
- Prix soldé
- $178.88
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Misuzu 85mm Beginner Nakiri VG10 Ho Wood Handle
- Prix ordinaire
- $72.40
- Prix soldé
- $72.40
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori 165mm Nakiri Aogami 2 Nashiji
- Prix ordinaire
- $478.42
- Prix soldé
- $478.42
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Showing items(s) 1-10 of 10.