Our latest additions to our Vintage Knife selection. Includes knives, carving sets and tableware.
Lamson Goodnow & Co. Centennial Edition? Cast Steel 10" Honing Steel George Washington Bust Buttcap USA 1870-90
- Prix ordinaire
- $193.58
- Prix soldé
- $193.58
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Dixon Cutlery Co 7.5" Carving Knife Carbon Steel Ebony Handle France 1920s
- Prix ordinaire
- $129.05
- Prix soldé
- $129.05
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
H Herder 7.75" Carving Knife Carbon Steel Horn Handle Solingen, Germany 1920-40
- Prix ordinaire
- $98.19
- Prix soldé
- $98.19
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Thiers Issard 4 Star Elephant 12" Chef Knife Stainless 1970s
- Prix ordinaire
- $315.62
- Prix soldé
- $315.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Lamson 10.5" Chef Knife Carbon Steel Walnut Handle USA 1930-70
- Prix ordinaire
- $91.18
- Prix soldé
- $91.18
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Russell 10.75" Scimitar Carbon Steel Sapele Wood Handle USA 1950-80
- Prix ordinaire
- $129.05
- Prix soldé
- $129.05
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hand Forged 7.5" Boucher Carbon Steel Beech Handle Thiers or Nogent, France 1930-70
- Prix ordinaire
- $119.23
- Prix soldé
- $119.23
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage Dexter 8.75" Chef Knife Carbon Steel USA 1950-70
- Prix ordinaire
- $189.37
- Prix soldé
- $189.37
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage J A Henckels 10.5" Chef Knife 102-10" Carbon Steel Solingen, Germany Pre-WW2?
- Prix ordinaire
- $315.62
- Prix soldé
- $315.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Thiers Issard Cuisine Massive / Nogent 14" Chef Knife Carbon Steel Ebony Thiers, France with Old Parts & New Assembly
- Prix ordinaire
- $329.64
- Prix soldé
- $329.64
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Capco Hand Forged 250mm Yo Gyuto Carbon Steel Integral Full Bolster Japan 1960s?
- Prix ordinaire
- $274.94
- Prix soldé
- $274.94
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
LF&C 12.25” Chef Knife Carbon Steel Rosewood 1920-60 USA
- Prix ordinaire
- $193.58
- Prix soldé
- $193.58
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
BC Historically Inaccurate J Russell 5" Paring Knife Carbon Steel Integral Bolster Rosewood Handle USA
- Prix ordinaire
- $95.39
- Prix soldé
- $95.39
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
BC Historically Inaccurate J Russell 4.25" Paring Knife Carbon Steel Integral Bolster Rosewood Handle USA
- Prix ordinaire
- $95.39
- Prix soldé
- $95.39
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Assorted BC Historically Inaccurate 5-5.5" Paring Knives Carbon Steel Bone Handle USA
- Prix ordinaire
- $81.36
- Prix soldé
- $81.36
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Lamson 11.75” Fork Hand Forged Carbon Steel Rosewood Mass. USA 1950’s-60s
- Prix ordinaire
- $115.02
- Prix soldé
- $115.02
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sabatier Professional 20cm / 8" Chef Stainless Steel Thiers France 1960s-70s
- Prix ordinaire
- $151.50
- Prix soldé
- $151.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Northampton 10" Bullnose Slicer Double Shear Steel Ebony Mass. USA 1920s?
- Prix ordinaire
- $235.66
- Prix soldé
- $235.66
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
LF&C Universal 12" Light Chef Knife Carbon Steel Rosewood 1930s-60s USA
- Prix ordinaire
- $131.86
- Prix soldé
- $131.86
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Columbia (LF&C) 10" Chef Knife Carbon Steel 1930s-60s USA
- Prix ordinaire
- $103.80
- Prix soldé
- $103.80
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
J Russell Green River Works 14" Bullnose Carbon Steel ~1890s-1920
- Prix ordinaire
- $259.51
- Prix soldé
- $259.51
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Deglon 10" Spatula Forged Stainless Steel Beech Thiers, France
- Prix ordinaire
- $101.00
- Prix soldé
- $101.00
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
HB Nogent 5.5" Saigner Hand Forged Carbon Steel 1930s-50s
- Prix ordinaire
- $86.97
- Prix soldé
- $86.97
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 240mm Gyuto SKD Tsuchime Ho & Horn Handle (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $768.70
- Prix soldé
- $768.70
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 140mm Honesuki Kaku Shirogami 2 Tsuchime Western Handle
- Prix ordinaire
- $911.78
- Prix soldé
- $911.78
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Dexter Connoisseur Sabatier Style 6" Chef Stainless USA 1960-90
- Prix ordinaire
- $75.75
- Prix soldé
- $75.75
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Guss Stahl Double Mezzaluna Hachoir Germany 1880s-1920s?
- Prix ordinaire
- $129.05
- Prix soldé
- $129.05
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ajax 7.75" Cleaver Carbon Steel Turned Handle 1880s-1920s
- Prix ordinaire
- $259.51
- Prix soldé
- $259.51
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Gloekler 10" Cleaver Pittsburgh Laminated Steel & Iron USA ~1880s-1920
- Prix ordinaire
- $259.51
- Prix soldé
- $259.51
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Nichols Bros. 10" Bullnose Scimitar Shear Steel Late 19th early 20th C
- Prix ordinaire
- $175.34
- Prix soldé
- $175.34
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sabatier Crown(?) Hoffritz 8” Chef Knife Stainless 1950-70
- Prix ordinaire
- $175.34
- Prix soldé
- $175.34
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage J A Henckels 12.5” Chef Knife Carbon Steel 102-12” Solingen, Germany Pre-War?
- Prix ordinaire
- $385.75
- Prix soldé
- $385.75
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage J A Henckels 10.5” Chef Knife Carbon Steel 102-10” Solingen, Germany Pre-War?
- Prix ordinaire
- $315.62
- Prix soldé
- $315.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Gustav Emil Ern 12.5" Chef Hand Forged Carbon Steel Solingen, Germany 1950-70
- Prix ordinaire
- $273.53
- Prix soldé
- $273.53
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tichet 12.25" Chef Knife Carbon Steel Paris 1890s-1920s Bubinga Rehandle
- Prix ordinaire
- $488.15
- Prix soldé
- $488.15
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sword & Shield 8" Cleaver Carbon Steel Solingen, Germany 1950-70s
- Prix ordinaire
- $199.19
- Prix soldé
- $199.19
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Stanley Rogers 12" Round Nose Slicer Flexible Double Shear Steel Carbon France ~1930s-60s Handle Marked
- Prix ordinaire
- $213.22
- Prix soldé
- $213.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Sakai Konosuke GT KD Damascus 210mm Wa-Gyuto VG10 Lacquer Handle & Saya 2010-15
- Prix ordinaire
- $1,339.62
- Prix soldé
- $1,339.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Sakai Konosuke SD Damascus 240 Sujihiki Western Handle circa 2013-17
- Prix ordinaire
- $883.73
- Prix soldé
- $883.73
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Sakai Konosuke SD Damascus 240 Sujihiki Western Handle circa 2013-17
- Prix ordinaire
- $883.73
- Prix soldé
- $883.73
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Sakai Konosuke Fujiyama 270mm Sakimaru-Takohiki Ginsanko Octagonal Ho/Horn Handle with Saya 2011-13
- Prix ordinaire
- $736.44
- Prix soldé
- $736.44
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Set of 3 Steak Knives & Forks Etched Stainless & Crown Stag Solingen 1950s?
- Prix ordinaire
- $101.00
- Prix soldé
- $101.00
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kettering Special Denver Colo. 12" Scimitar Hand Forged Carbon Steel US / UK MFG 1890 - 1920s?
- Prix ordinaire
- $259.51
- Prix soldé
- $259.51
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Thiers Issard 4 Star Elephant 10” Chef Knife Carbon Walnut or Pear Wood 1960’s-70s
- Prix ordinaire
- $221.63
- Prix soldé
- $221.63
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Columbia Cutlery Co 12" Bullnose Scimitar Carbon Steel Made By Dexter 1950s-60s
- Prix ordinaire
- $115.02
- Prix soldé
- $115.02
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage J A Henckels 10.5” Chef Knife Carbon Steel 102-10” Solingen, Germany Pre-War?
- Prix ordinaire
- $315.62
- Prix soldé
- $315.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ed Wusthof Dreizackwerk Re-Tipped 9.75" Slicer Carbon Steel Solingen 1950s
- Prix ordinaire
- $217.42
- Prix soldé
- $217.42
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Russell Green River Works "Professional" 6" Boning Knife Carbon Steel Twine Wrap 1920s-30s
- Prix ordinaire
- $86.97
- Prix soldé
- $86.97
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par