New Arrivals

Check out our newest arrivals. Including Japanese and Western knives, pantry products and tools. So many products, great for your kitchen, bad for your scrolling thumb.

Lamson & Goodnow 'US Navy Standard' 10.25" Chef Nogent Style Carbon Steel ~1900

Prix ordinaire
$148.77
Prix soldé
$148.77
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Coricama 7.5" Hamboner Stainless Rosewood Italy 1950s -60s?

Prix ordinaire
$129.48
Prix soldé
$129.48
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

J A Henckels 12" Flexible Slicer 115-12" Carbon Steel 1950s 60s

Prix ordinaire
$96.42
Prix soldé
$96.42
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

F Dick 14" Scimitar Carbon Steel Birdseye Rivets PreWW2?

Prix ordinaire
$258.96
Prix soldé
$258.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

F Dick 5" Boning Knife Carbon Steel & Rosewood 1950s

Prix ordinaire
$85.40
Prix soldé
$85.40
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Stubai 6" Bayonet Fork Stainless 1970s 80s Germany

Prix ordinaire
$79.89
Prix soldé
$79.89
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros 5" Boning Knife Carbon Steel

Prix ordinaire
$115.71
Prix soldé
$115.71
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hand Forged Fork 14.75" Overall Carbon Steel

Prix ordinaire
$93.67
Prix soldé
$93.67
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Abercrombie & Fitch Sabatier 5" Boning Knife Stainless 1930s-50s

Prix ordinaire
$79.89
Prix soldé
$79.89
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Pre-WW2 Ideal Pattern 11.75" Chef Knife Carbon Steel Rosewood & Rosette

Prix ordinaire
$190.09
Prix soldé
$190.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Unmarked Sabatier 13" Chef Knife Carbon Steel Wood 1950s-60s

Prix ordinaire
$176.31
Prix soldé
$176.31
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 6" Chef Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$85.40
Prix soldé
$85.40
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 10" Slicer Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$112.95
Prix soldé
$112.95
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 7.75" Yataghan Carving Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$68.87
Prix soldé
$68.87
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 9.75" Slicer Stainless 1960s 70s?

Prix ordinaire
$162.54
Prix soldé
$162.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 4" Paring Carbon Steel 1960s 70s?

Prix ordinaire
$61.99
Prix soldé
$61.99
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Professional 9" Chef Knife Carbon Steel 1960s?

Prix ordinaire
$126.73
Prix soldé
$126.73
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 7.75" Slicer Carbon Steel 1970s?

Prix ordinaire
$66.12
Prix soldé
$66.12
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

K Sabatier Jeune 13.25" Tranchelard Slicer Carbon Steel 1950s?

Prix ordinaire
$253.45
Prix soldé
$253.45
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier La Trompette 12" Chef Knife Carbon Steel 1920-40

Prix ordinaire
$323.70
Prix soldé
$323.70
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Breswick Chef Au Ritz 9.5" Tranchelard Slicer Stainless 1970s?

Prix ordinaire
$96.42
Prix soldé
$96.42
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Handmade 6" Cleaver Carbon Steel Aluminum Copper Paper Micarta 1930s-50s?

Prix ordinaire
$231.41
Prix soldé
$231.41
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros Gold Star Boning Knife

Prix ordinaire
$227.28
Prix soldé
$227.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
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Ravioli Mold for Making 12 Square Ravioli of 52x52 mm with Round Filling Pocket

Prix ordinaire
$35.81
Prix soldé
$35.81
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Naozumi Nihonkou Carbon Steel Set

Prix ordinaire
de $282.38
Prix soldé
de $282.38
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

K Sabatier Auvergne Stainless Set

Prix ordinaire
$819.59
Prix soldé
$819.59
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Windmühlenmesser K Series Carbon Plum Set

Prix ordinaire
$1,914.66
Prix soldé
$1,914.66
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Windmühlenmesser K Series Stainless Walnut Set

Prix ordinaire
$2,162.61
Prix soldé
$2,162.61
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Assorted Silverplate Spoons Bargain Bin $3

Prix ordinaire
$4.13
Prix soldé
$4.13
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Bargain Bin Antique Table Knife MOP - $14 each

Prix ordinaire
$19.28
Prix soldé
$19.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Douris Pate, Cheese, Pastry, Carving and 24pc Table Knife Set Stainless & Horn Thiers ~1930s 50s's

Prix ordinaire
$534.45
Prix soldé
$534.45
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros 14" Flex Slicer Carbon Ebony Late 19th C -1920s

Prix ordinaire
$254.83
Prix soldé
$254.83
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Foster Bros 10" Semi Flex Slicer

Prix ordinaire
$227.28
Prix soldé
$227.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Foster Bros Gold Star Skinner *Unused*

Prix ordinaire
$1,067.53
Prix soldé
$1,067.53
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Emil Schmidt 4.5" Narrow Paring Stainless Solingen 1970s-80s

Prix ordinaire
$57.85
Prix soldé
$57.85
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Kirk's Matz Genuine Pearl Snail Fork England Oysters Cheeseboard Tinned Fish Etc

Prix ordinaire
$52.34
Prix soldé
$52.34
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Le Thiers Steak Knife Full Guilloche Ebony & Boar Inlay Set 6

Prix ordinaire
$272.74
Prix soldé
$272.74
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Chevalerias 12" Cuisine Massive / Nogent Chef 'Le Roi De La Coupe' Thiers 1950s 60s

Prix ordinaire
$176.31
Prix soldé
$176.31
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

E C Simmons Keen Kutter 11.25" Chef Knife Carbon Steel 1920s 30s USA

Prix ordinaire
$162.54
Prix soldé
$162.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Vintage 10" Bullnose Carbon Steel Rosewood 1920s-30s

Prix ordinaire
$121.22
Prix soldé
$121.22
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Unmarked 10" Scimitar Carbon Steel USA 1960s 70s

Prix ordinaire
$68.87
Prix soldé
$68.87
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

J & R Dodge 7" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1870s-90s?

Prix ordinaire
$99.18
Prix soldé
$99.18
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

5.75" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1950s 60s?

Prix ordinaire
$79.89
Prix soldé
$79.89
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Butchers Pair J A Henckels Boning & Skinning W Sheath C Carbon Steel

Prix ordinaire
$172.18
Prix soldé
$172.18
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Friedr Herder Forged Stainless Olive 1/2 Bolster Set

Prix ordinaire
de $440.79
Prix soldé
de $440.79
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hoffritz 11" Salmon / Ham Flexible Slicer Stainless Stag Sheffield 1950s-60s

Prix ordinaire
$93.67
Prix soldé
$93.67
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Unmarked 9.5" Chef Knife Cuisine Massive / Nogent Style Carbon Steel 1950s-60s?

Prix ordinaire
$121.22
Prix soldé
$121.22
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Professional 9.75" Flexible Slicer Carbon Steel Wood 1950s/60s

Prix ordinaire
$162.54
Prix soldé
$162.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par