Hand made in Sakai, forged by dentoukougeishi master smith Yoshikazu Tanaka. Tanaka-san’s treatment of steel is very highly regarded, he manages to incorporate both toughness, ease of sharpening with excellent edge formation with long edge life. We have been fans of Tanaka-san’s for a long time and are very happy to find these collaborations.
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $697.11
- Prix soldé
- $697.11
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $592.54
- Prix soldé
- $592.54
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 210mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $736.15
- Prix soldé
- $736.15
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $819.80
- Prix soldé
- $819.80
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $596.72
- Prix soldé
- $596.72
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $596.72
- Prix soldé
- $596.72
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 210mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $690.14
- Prix soldé
- $690.14
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $805.86
- Prix soldé
- $805.86
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $680.38
- Prix soldé
- $680.38
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $861.62
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- $861.62
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $638.55
- Prix soldé
- $638.55
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $833.74
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- $833.74
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $875.57
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- $875.57
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $536.77
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- $536.77
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 165mm Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $432.21
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- $432.21
- Prix ordinaire
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Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $474.03
- Prix soldé
- $474.03
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $596.72
- Prix soldé
- $596.72
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $847.68
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $638.55
- Prix soldé
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $457.30
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- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $987.10
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- $987.10
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $722.20
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- $722.20
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 180mm Santoku Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $652.49
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- $652.49
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
- Prix ordinaire
- $578.60
- Prix soldé
- $578.60
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $610.67
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- $610.67
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $411.29
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- $411.29
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $750.09
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- $750.09
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $560.47
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- $560.47
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $750.09
- Prix soldé
- $750.09
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $596.72
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- $596.72
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $819.80
- Prix soldé
- $819.80
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $652.49
- Prix soldé
- $652.49
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 270mm Kiritsuke Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $819.80
- Prix soldé
- $819.80
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $457.30
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- $457.30
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $680.38
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- $680.38
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Bunka Aogami 1 Migaki Ziricote
- Prix ordinaire
- $585.57
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- $585.57
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Ren 180mm Santoku Shirogami 2 Ho Wood
- Prix ordinaire
- $271.87
- Prix soldé
- $271.87
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $777.97
- Prix soldé
- $777.97
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Kiritsuke Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $777.97
- Prix soldé
- $777.97
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $680.38
- Prix soldé
- $680.38
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm Yanagi Aogami 1 wth Saya
- Prix ordinaire
- $833.74
- Prix soldé
- $833.74
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 210mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $474.03
- Prix soldé
- $474.03
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $889.51
- Prix soldé
- $889.51
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $777.97
- Prix soldé
- $777.97
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $418.26
- Prix soldé
- $418.26
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Sakimaru Takohiki Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $736.15
- Prix soldé
- $736.15
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $596.72
- Prix soldé
- $596.72
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Kiritsuke Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $819.80
- Prix soldé
- $819.80
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
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