Hand made in Sakai, forged by dentoukougeishi master smith Yoshikazu Tanaka. Tanaka-san’s treatment of steel is very highly regarded, he manages to incorporate both toughness, ease of sharpening with excellent edge formation with long edge life. We have been fans of Tanaka-san’s for a long time and are very happy to find these collaborations.
Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $702.05
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- $702.05
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Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $596.74
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- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 210mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.36
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Hitohira Tanaka Manzo 165mm Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $435.27
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Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $643.07
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Yoshikazu Tanaka 240mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.60
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- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.95
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Hitohira Tanaka Kyuzo 210mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $695.02
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $811.56
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Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $685.20
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Ginsanko with Saya
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- $867.73
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
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- $643.07
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Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.39
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $839.65
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
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- $540.57
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Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
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- $881.77
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Hitohira Tanaka Ren 180mm Santoku Shirogami 2 Ho Wood
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- $336.98
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Aogami 1 with Saya
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- $600.95
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Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Ginsanko with Saya
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- $853.69
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Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Ginsanko with Saya
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
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- $460.54
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Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Ginsanko with Saya
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- $994.10
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Yoshikazu Tanaka 240mm Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
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- $727.32
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Yoshikazu Tanaka 180mm Santoku Shirogami 1 Damascus Ebony
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- $657.11
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Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
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- $582.70
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Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $502.66
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Shirogami 2 with Saya
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- $614.99
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
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- $755.40
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
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- $564.44
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Aogami 1 with Saya
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- $755.40
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Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
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- $600.95
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Ginsanko with Saya
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- $825.60
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- par
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $657.11
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- $657.11
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- par
Yoshikazu Tanaka 270mm Kiritsuke Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
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- $825.60
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- par
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
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- $685.20
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Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Bunka Aogami 1 Migaki Ziricote
- Prix ordinaire
- $589.72
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- $589.72
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Ginsanko with Saya
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- $783.48
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Kiritsuke Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $783.48
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- $783.48
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $685.20
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- $685.20
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm Yanagi Aogami 1 wth Saya
- Prix ordinaire
- $839.65
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- $839.65
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- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 210mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.39
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- $477.39
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- par
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $895.81
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- $895.81
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $783.48
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- $783.48
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Hitohira Tanaka Ren 180mm Nakiri Shirogami 2 Ho Wood Handle
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- $358.04
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- $358.04
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $421.23
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- $421.23
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Sakimaru Takohiki Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.36
- Prix soldé
- $741.36
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.95
- Prix soldé
- $600.95
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikazu Tanaka 240mm Kiritsuke Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.60
- Prix soldé
- $825.60
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