Hand made in Sakai, forged by dentoukougeishi master smith Yoshikazu Tanaka. Tanaka-san’s treatment of steel is very highly regarded, he manages to incorporate both toughness, ease of sharpening with excellent edge formation with long edge life. We have been fans of Tanaka-san’s for a long time and are very happy to find these collaborations.
Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $702.20
- Prix soldé
- $702.20
- Prix ordinaire
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Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $596.87
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- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 210mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.53
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Yoshikazu Tanaka 240mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.79
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Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $601.09
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- Prix ordinaire
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- par
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $601.09
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Hitohira Tanaka Kyuzo 210mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $695.18
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $811.75
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- Prix ordinaire
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Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $685.35
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $867.92
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $643.22
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $839.83
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $881.97
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $540.70
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- Prix ordinaire
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- par
Hitohira Tanaka Manzo 165mm Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $435.37
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Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.50
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Aogami 1 with Saya
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- $601.09
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Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Ginsanko with Saya
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- $853.88
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Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Ginsanko with Saya
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- $643.22
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Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
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- $460.64
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Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Ginsanko with Saya
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- $994.32
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Yoshikazu Tanaka 240mm Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
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- $727.48
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Yoshikazu Tanaka 180mm Santoku Shirogami 1 Damascus Ebony
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- $657.26
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Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
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- $582.83
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Shirogami 2 with Saya
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- $615.13
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Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $414.30
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
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- $755.57
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
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- $564.57
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Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
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- $601.09
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Ginsanko with Saya
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- $825.79
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $657.26
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- $657.26
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- Prix unitaire
- par
Yoshikazu Tanaka 270mm Kiritsuke Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.79
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- $825.79
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
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Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Bunka Aogami 1 Migaki Ziricote
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- $589.85
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- $589.85
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Hitohira Tanaka Ren 180mm Santoku Shirogami 2 Ho Wood
- Prix ordinaire
- $273.86
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- $273.86
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Aogami 1 with Saya
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Ginsanko with Saya
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Kiritsuke Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $783.66
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- $783.66
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
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- $685.35
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- $685.35
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Hitohira Tanaka Yohei 210mm Gyuto Aogami 1 Kasumi Ebony Handle
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- $660.07
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- $660.07
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm Yanagi Aogami 1 wth Saya
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- $839.83
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- $839.83
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- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 210mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.50
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- $477.50
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
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- $896.01
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- $896.01
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Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $783.66
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- $783.66
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- Prix unitaire
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $421.32
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- $421.32
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- par
Sakai Kikumori Choyo 300mm Sakimaru Takohiki Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.53
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- $741.53
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $601.09
- Prix soldé
- $601.09
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