Hand made in Sakai, forged by dentoukougeishi master smith Yoshikazu Tanaka. Tanaka-san’s treatment of steel is very highly regarded, he manages to incorporate both toughness, ease of sharpening with excellent edge formation with long edge life. We have been fans of Tanaka-san’s for a long time and are very happy to find these collaborations.
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $733.97
- Prix soldé
- $733.97
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $623.87
- Prix soldé
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- Prix ordinaire
-
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 210mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $775.07
- Prix soldé
- $775.07
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $863.14
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $628.28
- Prix soldé
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 210mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $726.63
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- $726.63
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $848.47
- Prix soldé
- $848.47
- Prix ordinaire
-
$848.47
- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $716.35
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- $716.35
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $907.18
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- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $672.31
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- $672.31
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $628.28
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- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $877.82
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $921.86
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- $921.86
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $565.15
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- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Hitohira Tanaka Manzo 165mm Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $455.06
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- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $892.50
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $672.31
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- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $481.48
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $499.10
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- $499.10
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $628.28
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $1,039.30
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- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 180mm Santoku Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $686.99
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
- Prix ordinaire
- $609.19
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $642.95
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Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $433.04
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $789.75
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- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $590.11
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- $590.11
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $628.28
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- $628.28
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $863.14
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- $863.14
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $686.99
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- $686.99
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 270mm Kiritsuke Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $863.14
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- $863.14
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Yoshikazu Tanaka 240mm Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $760.39
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- $760.39
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $481.48
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- $481.48
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $716.35
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- $716.35
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Bunka Aogami 1 Migaki Ziricote
- Prix ordinaire
- $616.53
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Ren 180mm Santoku Shirogami 2 Ho Wood
- Prix ordinaire
- $286.25
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- $286.25
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $789.75
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- $789.75
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Ginsanko with Saya
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- $819.11
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- $819.11
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Kiritsuke Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $819.11
- Prix soldé
- $819.11
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $716.35
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- $716.35
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Yohei 210mm Gyuto Aogami 1 Kasumi Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $689.93
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- $689.93
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm Yanagi Aogami 1 wth Saya
- Prix ordinaire
- $877.82
- Prix soldé
- $877.82
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 210mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $499.10
- Prix soldé
- $499.10
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $936.54
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- $936.54
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $819.11
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- $819.11
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ÉPUISÉ
Trade In Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar w/ Saya
- Prix ordinaire
- $484.42
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- $484.42
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $440.38
- Prix soldé
- $440.38
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Sakimaru Takohiki Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $775.07
- Prix soldé
- $775.07
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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