The Vault

Welcome to the vault, these one of a kind or discontinued listings that are no longer available and are listed for reference purposes only.

We hope you enjoy your trip down memory lane, please keep in mind that like a museum you cannot touch or purchase items. Also like a museum, there is a gift shop Please enter to your left.

ÉPUISÉ

Hoffritz 11" Salmon / Ham Flexible Slicer Stainless Stag Sheffield 1950s-60s

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

5.75" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1950s 60s?

Prix ordinaire
$82.28
Prix soldé
$82.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

J & R Dodge 7" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1870s-90s?

Prix ordinaire
$102.14
Prix soldé
$102.14
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Unmarked 9.5" Chef Knife Cuisine Massive / Nogent Style Carbon Steel 1950s-60s?

Prix ordinaire
$124.84
Prix soldé
$124.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

108 F. Girodias 12" Heavy Bullnose Butcher Carbon Steel Rosewood France 1950's

Prix ordinaire
$195.76
Prix soldé
$195.76
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sabatier Professional 9.75" Flexible Slicer Carbon Steel Wood 1950s/60s

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

No 2 Dehillerin 300cm / 12.5" Abattre Heavy Chef Knife Stainless Steel Rosewood 26 oz

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Landers Frary & Clark Aetna Works Carving Knife 1865-1924

Prix ordinaire
$76.60
Prix soldé
$76.60
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

New Vintage Bahco 9" Chef Knife Hand Forged Stainless Norway 1970s-80s

Prix ordinaire
$126.25
Prix soldé
$126.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

J A Henckels 10" Lobster Splitter / Chef de Chef Hand Forged Carbon Steel 1950s Early 60s

Prix ordinaire
$351.81
Prix soldé
$351.81
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

No 1 Dehillerin 300cm / 12.5" Abattre Heavy Chef Knife Stainless Steel Rosewood 22 oz

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Foster Bros 12" Lamb Splitter Hand Forged Carbon Steel

Prix ordinaire
$465.30
Prix soldé
$465.30
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sabatier Trumpet / Ancienne Maison 6" Utility Knife Stainless France 1950s-60s

Prix ordinaire
$116.32
Prix soldé
$116.32
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Vintage Dexter Connoisseur 12" Chef Knife Stainless Vintage 1960s-80s(?)

Prix ordinaire
$120.58
Prix soldé
$120.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Vintage 14” Fork Hand Forged Carbon Steel Custom Curly Maple & G10 Handle USA 50s-70s

Prix ordinaire
$248.25
Prix soldé
$248.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Antique Figural 8" Cleaver Chick or Bird Stag Handle

Prix ordinaire
$266.69
Prix soldé
$266.69
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

I Wilson 7" Boning / Trimming Knife Carbon Steel & Rosewood Sheffield Late Production

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Art Ullis Tacoma Wash 10.25” Chef Knife Transitional Carbon Steel 1960s Solingen

Prix ordinaire
$266.69
Prix soldé
$266.69
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

New Vintage Sabatier Rhino Forged Stainless Pot Fork 1970s

Prix ordinaire
$87.95
Prix soldé
$87.95
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

K Sabatier 10" Chef 'Nogent / Cuisine Massive' Carbon Steel

Prix ordinaire
$191.51
Prix soldé
$191.51
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sabatier Lion Serrated 3" Spreader 1970s 80's

Prix ordinaire
$25.53
Prix soldé
$25.53
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

New Vintage A Wright 10" Chef Stainless Steel Rosewood Sheffield

Prix ordinaire
$127.67
Prix soldé
$127.67
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

New Vintage A Wright 8" Chef Stainless Steel Rosewood Sheffield

Prix ordinaire
$110.65
Prix soldé
$110.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

B Stock - New Vintage A Wright 4.75" Boning Knife Forged Stainless Steel Rosewood Sheffield

Prix ordinaire
$35.46
Prix soldé
$35.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Set 12 Antique Haussard French Table Knives Hoof Shaped Horn Handles Carbon Steel

Prix ordinaire
$170.23
Prix soldé
$170.23
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

R H Ruana Model 15C Knife Bonner Montana 1943-44 All Original

Prix ordinaire
$2,092.41
Prix soldé
$2,092.41
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Carving Set Stag & Sterling 19th or Early 20th C?

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Meriden Cutlery Co Carving Set "The Centennial" 1876 Centennial

Prix ordinaire
$309.25
Prix soldé
$309.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

A J Jordan 9" Bullnose Butcher Hand Forged Double Shear Steel 1871-1926 *Rehandled*

Prix ordinaire
$124.84
Prix soldé
$124.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Meriden Cutlery Co Carving Set Stag & Sterling Late 19th Early 20th C?

Prix ordinaire
$246.83
Prix soldé
$246.83
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Landers Frary & Clark Universal 5.75" Bowie Knife 1909-1950

Prix ordinaire
$204.28
Prix soldé
$204.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Western USA 4.5” Fixed Blade Knife Boulder Colo. L66 1978

Prix ordinaire
$92.21
Prix soldé
$92.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Puma 12cm 4 5/8" Drop Point Lockback Knife Solingen Germany

Prix ordinaire
$354.65
Prix soldé
$354.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Dexter LL Bean 8.75" Chef Carbon Steel 1950's-60's

Prix ordinaire
$191.51
Prix soldé
$191.51
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Kaufmann RaMo New Vintage 4.5" 3 Blade Folding Hunter Stag Solingen

Prix ordinaire
$177.32
Prix soldé
$177.32
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Antique German Table Knives In Shadow Box Henckels & Gottleib Late 19th Early 20th C

Prix ordinaire
$181.58
Prix soldé
$181.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Unmarked 10.25" Slicer Carbon Steel Hand Forged 1950's-70's Solingen

Prix ordinaire
$112.07
Prix soldé
$112.07
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Joseph Rodgers & Sons Carving Set Sheffield Carbon Steel 1901-48 Argentina Export?

Prix ordinaire
$280.88
Prix soldé
$280.88
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

American 11.75" Chef Knife Carbon Steel & Rosewood ~1930's-60's

Prix ordinaire
$181.58
Prix soldé
$181.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Boker USA 2 7/8” Pen Knife Mother of Pearl no.2159 1917-1986

Prix ordinaire
$68.09
Prix soldé
$68.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

A.J. Jordan 7pc Carving & Fish Service Set C.1900

Prix ordinaire
$592.97
Prix soldé
$592.97
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sabatier Lion 7.75” Slicer Stainless 1980’s

Prix ordinaire
$70.93
Prix soldé
$70.93
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sabatier Lion 6” Chef Stainless 1970’s

Prix ordinaire
$73.77
Prix soldé
$73.77
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Morseth 5” Original Model 1 Stag Safe-Lok Sheath - Norway / Washington USA 1950’s

Prix ordinaire
$560.34
Prix soldé
$560.34
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Rogers & Bros 1847 Salad Serving Set Silverplate & Wood (Olive?)

Prix ordinaire
$76.60
Prix soldé
$76.60
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

JS Holler & Co. Adolph Blaich SF 3 1/8” Pen Knife Mother of Pearl 1893-1915

Prix ordinaire
$119.16
Prix soldé
$119.16
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Unmarked 6” Semiflex Boning Knife Carbon Steel & Tropical Hardwood -Russel ?

Prix ordinaire
$53.91
Prix soldé
$53.91
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Unmarked 6.25” Wide Boning Knife Carbon Steel & Rosewood

Prix ordinaire
$53.91
Prix soldé
$53.91
Prix ordinaire
Prix unitaire
par