Friedr Herder Abr Sohn company is the longest continually operating knife making operation in Solingen Germany. It’s famous Pikas spade logo was registered in 1727 although their place in Solingen’s blade making traces further back. Friedr Herder has kept many old patterns in carbon steel in production and offers a variety of new production knives for professionals and home cooks.
We are happy to include Friedr Herder in our lineup, they are one of the few Solingen makers that do all forging, grinding, handling and finish work in their own Solingen workshops. Friedr Herder utilizes state of the art equipment alongside old machinery and skilled hand work. While many well known Solingen knife companies have outsourced production or skipped important processes to boost production Friedr Herder has remained dedicated to preserving Solingen's famous high quality standards integrating skilled hand work and industrial savvy.
Friedr Herder Madera 6" Santoku Forged Stainless Walnut 1/2 Bolster
- Prix ordinaire
- $175.49
- Prix soldé
- $175.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Madera 6" Santoku Forged Stainless Olive 1/2 Bolster
- Prix ordinaire
- $193.60
- Prix soldé
- $193.60
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Set of 3 Paring Carbon Birdsbeak Sheepsfoot Spear Padouk Olive Walnut
- Prix ordinaire
- $103.07
- Prix soldé
- $103.07
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 7" Wide Fillet Stainless Steel Flexible Black Oak Spade Rivet
- Prix ordinaire
- $83.57
- Prix soldé
- $83.57
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 10” Slicer “Constant” Stainless Steel ~1960’s
- Prix ordinaire
- $150.42
- Prix soldé
- $150.42
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 7" Santoku Carbon Walnut
- Prix ordinaire
- $86.35
- Prix soldé
- $86.35
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 10.5" Wide Chef Stainless Steel Walnut
- Prix ordinaire
- $111.42
- Prix soldé
- $111.42
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Constant 3” Sheepsfoot Paring Wood Handle
- Prix ordinaire
- $22.28
- Prix soldé
- $22.28
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 6.75” Clip Point Utility Knife Carbon Steel 1990’s Solingen
- Prix ordinaire
- $130.92
- Prix soldé
- $130.92
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder New Vintage Constant 8” Bread Knife Stainless Steel 1960’s
- Prix ordinaire
- $136.49
- Prix soldé
- $136.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
NOS Friedr Herder 8” Slicer “Constant” Stainless Steel 1960’s
- Prix ordinaire
- $136.49
- Prix soldé
- $136.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 4 1/8” Jack Knife Carbon Steel Rosewood
- Prix ordinaire
- $65.46
- Prix soldé
- $65.46
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 10” Old Netherlands Knife Boscher Carbon Steel Cherry
- Prix ordinaire
- $118.39
- Prix soldé
- $118.39
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 5.5” Old Farmer’s Knife Carbon Steel Black Beech
- Prix ordinaire
- $55.71
- Prix soldé
- $55.71
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 5” Old Farmer’s Knife Carbon Steel Black Beech
- Prix ordinaire
- $50.14
- Prix soldé
- $50.14
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 4" Old Farmer’s Knife Carbon Black Beech
- Prix ordinaire
- $41.78
- Prix soldé
- $41.78
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 23.5 cm Tailor Shears Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $66.85
- Prix soldé
- $66.85
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 3.5” Sheepsfoot Jack Pocket Knife Carbon Steel Cherry
- Prix ordinaire
- $58.50
- Prix soldé
- $58.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 4” Sheepsfoot Jack Carbon Steel Sapele Wood
- Prix ordinaire
- $58.50
- Prix soldé
- $58.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 1/2 Moon Leather Knife Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $114.21
- Prix soldé
- $114.21
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 6” Butchers Utility Knife Carbon Steel Beech
- Prix ordinaire
- $48.75
- Prix soldé
- $48.75
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 8” Serrated Boscher Knife Carbon Steel Walnut
- Prix ordinaire
- $66.85
- Prix soldé
- $66.85
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 12” 1/2” Round Sharpening Steel
- Prix ordinaire
- $96.10
- Prix soldé
- $96.10
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Don Carlos 8.5” Narrow Chef Knife Stainless Green
- Prix ordinaire
- $71.03
- Prix soldé
- $71.03
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Don Carlos 8.25” Serrated Butcher Utility Knife Stainless Green
- Prix ordinaire
- $97.50
- Prix soldé
- $97.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Don Carlos 5” Boning Knife Curved Flex Stainless Green
- Prix ordinaire
- $37.61
- Prix soldé
- $37.61
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Don Carlos 5” Boning Knife Curved Semi Flex Stainless Green
- Prix ordinaire
- $41.78
- Prix soldé
- $41.78
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Pikas 7” Bayonet Fork Forged Stainless POM
- Prix ordinaire
- $229.81
- Prix soldé
- $229.81
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder Pikas 4” Paring Knife Forged Stainless POM
- Prix ordinaire
- $140.67
- Prix soldé
- $140.67
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par