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Japanese Kitchen Knives

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Naozumi Chukka Bocho 180mm Chinese Cleaver Carbon

Naozumi Chukka Bocho 180mm Chinese Cleaver Carbon

Naozumi Chukka Bocho 180mm Chinese Cleaver Carbon

Prix ordinaire: $146.33

Prix soldé: $146.33
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Rolin Knives 165mm Cleaver 51200 Spalted Maple

Rolin Knives 165mm Cleaver 51200 Spalted Maple

Rolin Knives 165mm Cleaver 51200 Spalted Maple

Prix ordinaire: $1,030.00

Prix soldé: $1,030.00
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Sentan 170mm Chinese Cleaver Stainless Clad Shirogami 2 Kurouchi

Sentan 170mm Chinese Cleaver Stainless Clad Shirogami 2 Kurouchi

Sentan 170mm Chinese Cleaver Stainless Clad Shirogami 2 Kurouchi

Prix ordinaire: $184.69

Prix soldé: $184.69
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Hitohira Hiragana 160mm Chopper Molybdenum Vanadium Stainless Pakka Handle

Hitohira Hiragana 160mm Chopper Molybdenum Vanadium Stainless Pakka Handle

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Prix ordinaire: $215.94

Prix soldé: $215.94
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Naozumi Chukka Bocho 220mm Chinese Cleaver Carbon

Naozumi Chukka Bocho 220mm Chinese Cleaver Carbon

Naozumi Chukka Bocho 220mm Chinese Cleaver Carbon

Prix ordinaire: $173.32

Prix soldé: $173.32
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Hitohira 200mm Chinese Cleaver Stainless Clad SK Carbon Beechwood

Hitohira 200mm Chinese Cleaver Stainless Clad SK Carbon Beechwood

Hitohira 200mm Chinese Cleaver Stainless Clad SK Carbon Beechwood

Prix ordinaire: $238.68

Prix soldé: $238.68
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Kanehide MV 160mm Butcher Cleaver Molybdenum Vanadium Stainless

Kanehide MV 160mm Butcher Cleaver Molybdenum Vanadium Stainless

Kanehide MV 160mm Butcher Cleaver Molybdenum Vanadium Stainless

Prix ordinaire: $245.78

Prix soldé: $245.78
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Hitohira Nihonkou 220mm Chukka Bocho Chinese Cleaver SK Carbon Steel

Hitohira Nihonkou 220mm Chukka Bocho Chinese Cleaver SK Carbon Steel

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Prix ordinaire: $163.38

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We are a full-service cutlery shop offering sharpening services, Japanese and Western culinary knives, vintage knives, outdoor, pocket and craft knives, cooking tools and accessories. We also offer knife skills and sharpening classes, and more.

We are proud to serve kitchen professionals, knife enthusiasts and home cooks alike. Located in the Mission District of San Francisco, California.

766 Valencia Street, SF, CA 94110
1 Ferry Building, Ste. 26, SF, CA 94110

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