Often thought of as Japanese paring knives but that's not entirely true. Petty knives are a generally longer than European style paring knives that are intended for handheld knife work. Petty knives extra length makes them suitable for some handheld work but are optimized as utility style knives that can peel and cut in hand, cut on a board and in the 150mm+ class, they make killer line knives and small slicers.
Ashi Hamono Ginga 150mm Wa Petty Swedish Stainless with Saya
- Prix ordinaire
- $214.14
- Prix soldé
- $214.14
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 180mm Petty Swedish Stainless Western Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $262.49
- Prix soldé
- $262.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 180mm Wa-Petty Swedish Stainless with Saya
- Prix ordinaire
- $262.49
- Prix soldé
- $262.49
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 210mm Wa-Petty Swedish Stainless
- Prix ordinaire
- $317.75
- Prix soldé
- $317.75
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 210mm Petty Swedish Stainless Western Handle
- Prix ordinaire
- $303.93
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- $303.93
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $632.73
- Prix soldé
- $632.73
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori 150mm Wa Petty Shirogami 1 Kurouchi
- Prix ordinaire
- $200.32
- Prix soldé
- $200.32
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $591.29
- Prix soldé
- $591.29
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $453.14
- Prix soldé
- $453.14
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Takada no Hamono 135mm Petty Iron Clad Aogami 2 Ho & Horn Octagonal
- Prix ordinaire
- $310.84
- Prix soldé
- $310.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Konosuke Sakai HD2 120mm Wa Petty Ho & Ebony Wood Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $269.40
- Prix soldé
- $269.40
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Tagai Sanjo 135mm Petty Stainless Clad Shirogami 2 Oak and Wenge Handle
- Prix ordinaire
- $262.49
- Prix soldé
- $262.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 150mm Petty Swedish Stainless Western Handle
- Prix ordinaire
- $214.14
- Prix soldé
- $214.14
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $453.14
- Prix soldé
- $453.14
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 120mm Petty Swedish Stainless Western Handle
- Prix ordinaire
- $186.50
- Prix soldé
- $186.50
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 120mm Petty Shirogami 2 Western Handle
- Prix ordinaire
- $186.50
- Prix soldé
- $186.50
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 120mm Petty Swedish Stainless Wa Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $186.50
- Prix soldé
- $186.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira KH 120mm Petty Stainless
- Prix ordinaire
- $138.15
- Prix soldé
- $138.15
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Hitohira KH 150mm Petty Stainless
- Prix ordinaire
- $151.97
- Prix soldé
- $151.97
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori 180mm Petty SKK Vanadium Stainless
- Prix ordinaire
- $154.73
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- $154.73
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Hitohira Imojiya OKD 120mm Petty VG-1
- Prix ordinaire
- $88.42
- Prix soldé
- $88.42
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Yugiri 150mm Kiritsuke Petty Stainless Clad Aogami 1 Ebony
- Prix ordinaire
- $524.98
- Prix soldé
- $524.98
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Konosuke Sakai HD2 90mm Wa Petty Ho & Ebony Wood Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $262.49
- Prix soldé
- $262.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 120mm Petty Stainless Clad Aogami 2 Nashiji Warikomi Chestnut
- Prix ordinaire
- $342.62
- Prix soldé
- $342.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 150mm Petty Stainless Clad Aogami 2 Nashiji Warikomi Chestnut
- Prix ordinaire
- $370.25
- Prix soldé
- $370.25
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 135mm Petty Stainless Clad Shirogami 2 Migaki Warikomi Ho Octagonal
- Prix ordinaire
- $334.33
- Prix soldé
- $334.33
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira FJ 150mm Petty VG10 Ho
- Prix ordinaire
- $207.23
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- $207.23
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 180mm Wa-Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $262.49
- Prix soldé
- $262.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Konosuke Sakai HD2 180mm Wa Petty Ho & Ebony Wood Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $331.56
- Prix soldé
- $331.56
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
- Prix ordinaire
- $573.33
- Prix soldé
- $573.33
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira T10 130mm Petty Migaki Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $200.32
- Prix soldé
- $200.32
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira T10 150mm Petty Migaki Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $200.32
- Prix soldé
- $200.32
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira FJ SG2 150mm Kiritsuke Petty Damascus White Linen Micarta Handle
- Prix ordinaire
- $524.98
- Prix soldé
- $524.98
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Silverthorn 6" Petty BD1 Stainless Steel Green G10 Handle
- Prix ordinaire
- $345.38
- Prix soldé
- $345.38
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tagai Sanjo 135mm Petty Migaki Stainless Clad Shirogami 2 Oak and Bubinga Handle
- Prix ordinaire
- $248.67
- Prix soldé
- $248.67
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 80mm Petty V2 Carbon Kurouchi Nashiji Ho Octagonal
- Prix ordinaire
- $248.67
- Prix soldé
- $248.67
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kumokage 150mm Petty Aogami 2 Kurouchi Damascus Teak & Horn Handle
- Prix ordinaire
- $179.60
- Prix soldé
- $179.60
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tsukasa Hinoura 150mm Petty Shirogami Warikomi Kitaeji Suminagashi Burnt Chestnut Horn
- Prix ordinaire
- $1,823.60
- Prix soldé
- $1,823.60
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yu Kurosaki 150mm Petty HAP40 Gekko Oak Handle
- Prix ordinaire
- $361.96
- Prix soldé
- $361.96
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yu Kurosaki 130mm Petty HAP40 Gekko Oak Handle
- Prix ordinaire
- $342.62
- Prix soldé
- $342.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kamo Shiro 150mm Petty Aogami Super Kurouchi Teak Horn
- Prix ordinaire
- $151.97
- Prix soldé
- $151.97
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hatsukokoro Nakagawa 150mm Petty Ginsanko Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $370.25
- Prix soldé
- $370.25
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 150mm Petty Shirogami 2 Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $435.18
- Prix soldé
- $435.18
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Myojin Naohito 165mm Petty SG2 Stainless Kasumi Teak
- Prix ordinaire
- $508.40
- Prix soldé
- $508.40
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hado G3N 120mm Petty Ginsanko Burnt Oak Nakagawa
- Prix ordinaire
- $389.59
- Prix soldé
- $389.59
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 150mm Petty Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish
- Prix ordinaire
- $103.61
- Prix soldé
- $103.61
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 120mm Petty Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish
- Prix ordinaire
- $96.71
- Prix soldé
- $96.71
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yu Kurosaki 130mm Petty VG XEOS Gekko Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $303.93
- Prix soldé
- $303.93
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
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