Restored Vintage

Lamson & Goodnow 'US Navy Standard' 10.25" Chef Nogent Style Carbon Steel ~1900

Prix ordinaire
$149.21
Prix soldé
$149.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Coricama 7.5" Hamboner Stainless Rosewood Italy 1950s -60s?

Prix ordinaire
$129.86
Prix soldé
$129.86
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

J A Henckels 12" Flexible Slicer 115-12" Carbon Steel 1950s 60s

Prix ordinaire
$96.71
Prix soldé
$96.71
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

F Dick 14" Scimitar Carbon Steel Birdseye Rivets PreWW2?

Prix ordinaire
$259.73
Prix soldé
$259.73
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

F Dick 5" Boning Knife Carbon Steel & Rosewood 1950s

Prix ordinaire
$85.66
Prix soldé
$85.66
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Stubai 6" Bayonet Fork Stainless 1970s 80s Germany

Prix ordinaire
$80.13
Prix soldé
$80.13
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros 5" Boning Knife Carbon Steel

Prix ordinaire
$116.05
Prix soldé
$116.05
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hand Forged Fork 14.75" Overall Carbon Steel

Prix ordinaire
$93.94
Prix soldé
$93.94
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Abercrombie & Fitch Sabatier 5" Boning Knife Stainless 1930s-50s

Prix ordinaire
$80.13
Prix soldé
$80.13
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Pre-WW2 Ideal Pattern 11.75" Chef Knife Carbon Steel Rosewood & Rosette

Prix ordinaire
$190.65
Prix soldé
$190.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Unmarked Sabatier 13" Chef Knife Carbon Steel Wood 1950s-60s

Prix ordinaire
$176.84
Prix soldé
$176.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 6" Chef Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$85.66
Prix soldé
$85.66
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 10" Slicer Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$113.29
Prix soldé
$113.29
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 7.75" Yataghan Carving Carbon Steel 1960s early 70s

Prix ordinaire
$69.08
Prix soldé
$69.08
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 9.75" Slicer Stainless 1960s 70s?

Prix ordinaire
$163.02
Prix soldé
$163.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 4" Paring Carbon Steel 1960s 70s?

Prix ordinaire
$62.17
Prix soldé
$62.17
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Professional 9" Chef Knife Carbon Steel 1960s?

Prix ordinaire
$127.10
Prix soldé
$127.10
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Thiers Issard 4 Star Elephant 7.75" Slicer Carbon Steel 1970s?

Prix ordinaire
$66.31
Prix soldé
$66.31
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

K Sabatier Jeune 13.25" Tranchelard Slicer Carbon Steel 1950s?

Prix ordinaire
$254.20
Prix soldé
$254.20
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier La Trompette 12" Chef Knife Carbon Steel 1920-40

Prix ordinaire
$324.66
Prix soldé
$324.66
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Breswick Chef Au Ritz 9.5" Tranchelard Slicer Stainless 1970s?

Prix ordinaire
$96.71
Prix soldé
$96.71
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Handmade 6" Cleaver Carbon Steel Aluminum Copper Paper Micarta 1930s-50s?

Prix ordinaire
$232.10
Prix soldé
$232.10
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros Gold Star Boning Knife

Prix ordinaire
$227.95
Prix soldé
$227.95
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Douris Pate, Cheese, Pastry, Carving and 24pc Table Knife Set Stainless & Horn Thiers ~1930s 50s's

Prix ordinaire
$536.04
Prix soldé
$536.04
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Foster Bros 14" Flex Slicer Carbon Ebony Late 19th C -1920s

Prix ordinaire
$255.58
Prix soldé
$255.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Le Thiers Steak Knife Full Guilloche Ebony & Boar Inlay Set 6

Prix ordinaire
$273.54
Prix soldé
$273.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

E C Simmons Keen Kutter 11.25" Chef Knife Carbon Steel 1920s 30s USA

Prix ordinaire
$163.02
Prix soldé
$163.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Vintage 10" Bullnose Carbon Steel Rosewood 1920s-30s

Prix ordinaire
$121.58
Prix soldé
$121.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Unmarked 10" Scimitar Carbon Steel USA 1960s 70s

Prix ordinaire
$69.08
Prix soldé
$69.08
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

J & R Dodge 7" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1870s-90s?

Prix ordinaire
$99.47
Prix soldé
$99.47
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

5.75" Bullnose Carbon Steel Sheffield 1950s 60s?

Prix ordinaire
$80.13
Prix soldé
$80.13
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Butchers Pair J A Henckels Boning & Skinning W Sheath C Carbon Steel

Prix ordinaire
$172.69
Prix soldé
$172.69
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Hoffritz 11" Salmon / Ham Flexible Slicer Stainless Stag Sheffield 1950s-60s

Prix ordinaire
$93.94
Prix soldé
$93.94
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

Unmarked 9.5" Chef Knife Cuisine Massive / Nogent Style Carbon Steel 1950s-60s?

Prix ordinaire
$121.58
Prix soldé
$121.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Sabatier Professional 9.75" Flexible Slicer Carbon Steel Wood 1950s/60s

Prix ordinaire
$163.02
Prix soldé
$163.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Vintage 14" Roast Beef Slicer Carbon Steel & Ebony USA ~1880s-1920?

Prix ordinaire
$227.95
Prix soldé
$227.95
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

LF&C Universal 14.25” Chef Knife Carbon Steel 1909-1950 USA

Prix ordinaire
$310.85
Prix soldé
$310.85
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

F Dick 12" Bowie From No. 50 Lobster Splitter - WW2 Era Theater Knife?

Prix ordinaire
$1,139.77
Prix soldé
$1,139.77
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Frank Mills 4-Piece Carving Set Sheffield England Carbon Carved Horn Handles 1886s-1903

Prix ordinaire
$328.81
Prix soldé
$328.81
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

T R Mann Spokane Wa 12” Lobster Splitter Heavy Chef Knife 1890s-30s?

Prix ordinaire
$508.41
Prix soldé
$508.41
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Henry Sears & Son 12" English Style Slicer Hand Forged Carbon Steel 1920s ? Lamson?

Prix ordinaire
$301.18
Prix soldé
$301.18
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Henry Kaufmann & Sons 9" Slicer Hand Forged Carbon Steel Early 1950s ?

Prix ordinaire
$190.65
Prix soldé
$190.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

J. A. Henckels 10” Chef Knife Transitional Carbon Steel Late 1960s / Early 70s

Prix ordinaire
$176.84
Prix soldé
$176.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Winchester 6” Bullnose Carbon Steel Rosewood 1920-40

Prix ordinaire
$121.58
Prix soldé
$121.58
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Antique 6" Cleaver Hand Forged Carbon Steel France

Prix ordinaire
$397.88
Prix soldé
$397.88
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Antique 7" Cleaver Hand Forged Carbon Steel France

Prix ordinaire
$356.44
Prix soldé
$356.44
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

International Edge Co 11" Lobster Splitter Heavy Chef Knife Carbon Steel Newark NJ

Prix ordinaire
$218.28
Prix soldé
$218.28
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

108 F. Girodias 12" Heavy Bullnose Butcher Carbon Steel Rosewood France 1950's

Prix ordinaire
$190.65
Prix soldé
$190.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par