Sabatier Hoffritz 10” Slicer Stainless 1960’s - 70’s

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Vintage 10” Sabatier slicer made for the Hoffritz import brand in the 1960’s or 70’s.

Hand forged after drop forged and hand ground with riveted POM handle.

Blade is very full but has a slight kink in the blade.

25cm / just under 10” blade, 1.25” wide 5.5 oz

Sabatier Hoffritz 10” Slicer Stainless...

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