Sakai Kikumori's Nihonkou line are reasonably priced factory made carbon steel knives with a carbon content of .95%, hardened to approx 63 HRC.
The thin SK mono-steel blades cut very nicely with their thin profile, and are super easy to sharpen to a nice edge that holds well. They are ideal for the professional or home cook who is looking for a great workhorse with easy sharpen-ability.
Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Honesuki Kaku Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $147.18
- Prix soldé
- $147.18
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Honesuki-Maru Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $147.18
- Prix soldé
- $147.18
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Petty Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $106.30
- Prix soldé
- $106.30
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 180mm Garasuki Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $252.12
- Prix soldé
- $252.12
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 180mm Petty Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $128.10
- Prix soldé
- $128.10
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 180mm Yo-Deba Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $215.32
- Prix soldé
- $215.32
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 210mm Gyuto Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $147.18
- Prix soldé
- $147.18
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Nihonkou 210mm Yo-Deba Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $242.58
- Prix soldé
- $242.58
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 240mm Gyuto Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $160.81
- Prix soldé
- $160.81
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 240mm Sujihiki Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $160.81
- Prix soldé
- $160.81
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 240mm Yo-Deba Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $256.20
- Prix soldé
- $256.20
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 270mm Sujihiki Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $201.69
- Prix soldé
- $201.69
- Prix ordinaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 300mm Sujihiki Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $215.32
- Prix soldé
- $215.32
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Trade in - Sakai Kikumori Nihonkou 210mm Gyuto Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $129.47
- Prix soldé
- $129.47
- Prix ordinaire
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Trade In - Sakai Kikumori Nihonkou 240mm Gyuto Carbon Steel
- Prix ordinaire
- $129.47
- Prix soldé
- $129.47
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