Sakai Kikumori Nihonkou

Sakai Kikumori's Nihonkou line are reasonably priced factory made carbon steel knives with a carbon content of .95%, hardened to approx 63 HRC.

The thin SK monosteel blades cut very nicely with their thin profile, and are super easy to sharpen to a nice edge that holds well. They are ideal for the professional or home cook who is looking for a great workhorse with easy sharpenability.

Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Honesuki Kaku Carbon Steel

Prix ordinaire
$139.54
Prix soldé
$139.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Honesuki Maru Carbon

Prix ordinaire
$139.54
Prix soldé
$139.54
Prix ordinaire
Prix unitaire
par
ÉPUISÉ

Sakai Kikumori Nihonkou 150mm Petty Carbon

Prix ordinaire
$111.63
Prix soldé
$111.63
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

Sakai Kikumori Nihonkou 180mm Honesuki Garasuki Carbon

Prix ordinaire
$230.24
Prix soldé
$230.24
Prix ordinaire
Prix unitaire
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ÉPUISÉ

Sakai Kikumori Nihonkou 180mm Petty Carbon

Prix ordinaire
$133.96
Prix soldé
$133.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
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ÉPUISÉ

Sakai Kikumori Nihonkou 210mm Gyuto Carbon

Prix ordinaire
$146.52
Prix soldé
$146.52
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

Sakai Kikumori Nihonkou 240mm Gyuto Carbon Steel

Prix ordinaire
$160.47
Prix soldé
$160.47
Prix ordinaire
Prix unitaire
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Sakai Kikumori Nihonkou 270mm Sujihiki Carbon

Prix ordinaire
$188.38
Prix soldé
$188.38
Prix ordinaire
Prix unitaire
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