Hardened to 64 HRC, these knives hold a keen edge for a long time, owing to thier excellent heat treatment and despite this hardness they have a good degree of toughness and are very easy to sharpen. Being ground with a wide, kiriba primary bevel, they also allow for easy thinning down the road, especially as Yoshikane kireba grinds are especially flat.
Yoshikane Hamono 210mm Kiritsuke Gyuto SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $565.92
- Prix soldé
- $565.92
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 240mm Gyuto SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $595.09
- Prix soldé
- $595.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 165mm Santoku SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $455.07
- Prix soldé
- $455.07
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 210mm Gyuto SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $565.92
- Prix soldé
- $565.92
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 165mm Bunka SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $507.58
- Prix soldé
- $507.58
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 150mm Honesuki Kaku SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $536.75
- Prix soldé
- $536.75
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 240mm Kiritsuke Gyuto SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $668.02
- Prix soldé
- $668.02
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 165mm Nakiri SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $551.34
- Prix soldé
- $551.34
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 150mm Petty SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $377.77
- Prix soldé
- $377.77
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 240mm Sujihiki SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $644.69
- Prix soldé
- $644.69
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 270mm Sujihiki SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $659.27
- Prix soldé
- $659.27
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 165mm Santoku SKD Tsuchime D Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $609.68
- Prix soldé
- $609.68
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 210mm Gyuto SKD Tsuchime D Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $682.61
- Prix soldé
- $682.61
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 150mm Petty SKD Tsuchime D Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $434.65
- Prix soldé
- $434.65
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 150mm Petty SKD Tsuchime Small Oval Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $401.11
- Prix soldé
- $401.11
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 270mm Sujihiki SKD Tsuchime D Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $828.47
- Prix soldé
- $828.47
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Old Stock Yoshikane 270mm Gyuto SKD Tsuchime D Ho/Horn Handle
- Prix ordinaire
- $930.56
- Prix soldé
- $930.56
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Showing items(s) 1-17 of 17.