Butchery Knives & Tools

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Silverthorn 6" Boning BD1 Stainless Steel Green G10 Handle

$255.67
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Silverthorn 6" Boning BD1 Stainless Steel Black Micarta Handle

$255.67
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Tosa Tadayoshi 165mm Ryo Deba Aogami 1 Walnut/PC - Ambidextrous

$163.08
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K Sabatier Auvergne 6" Cleaver Stainless

$185.19
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Tosa Tadayoshi 165mm Funayuki Aogami 1 Walnut/PC

$93.98
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Naozumi Nihonkou 150mm Honesuki Kaku Carbon

$107.80
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Friedr Herder Don Carlos 6" Boning Knife Curved Semi Flex Stainless Green

$46.99
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Zirh Turkish Mincing Knife 300mm Carbon

$82.92
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Bernal Cutlery x Konosuke GS+ 140mm Ko-Sabaki SLD Kurouchi Khii Laurel Handle with Saya

$240.47
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Friedr Herder Don Carlos 8.5” Narrow Chef Knife Stainless Green

$70.48
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Friedr Herder Don Carlos 5” Boning Knife Curved Semi Flex Stainless Green

$41.46
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K Sabatier Auvergne 8" Fillet Stainless

$116.09
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Friedr Herder Don Carlos 5” Boning Knife Curved Flex Stainless Green

$37.31
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Konosuke Sakai HD2 150mm Honesuki Kaku Ho & Ebony Wood Handle with Saya

$428.42
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Ambrogio Sanelli Square Cutlet Pounder

$149.26
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Pallares 10" Ham Knife Carbon Boxwood

$52.52
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Sakai Kikumori Tomoshibi 180mm Deba Shirogami 2

$328.92
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Sakai Kikumori Tomoshibi 150mm Deba Shirogami 2

$273.64
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K Sabatier Authentique 8" Fillet Carbon POM

$93.98
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Kaji-bei 120mm Ajikiri Light Ko-Deba SK Steel

$55.28
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John Nowill 19th Century Pattern 6" Bullnose Butcher Knife Carbon Steel Beechwood Handle

$41.46
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CCK 210mm Kau Kong Chopper Chinese Cleaver Carbon

$164.46
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Ashi Hamono Ginga 150mm Honesuki Kaku Shirogami 2 Western Handle with Saya

$276.40
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Silverthorn 8" Stiff Trimming Knife O1 Carbon Steel Black Micarta Handle

$345.50
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Silverthorn 8" Stiff Trimming Knife O1 Carbon Steel Green G10 Handle

$345.50
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Ashi Hamono Ginga 150mm Honesuki Kaku Shirogami 2 Western Handle with Saya - LEFTY

$310.95
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Friedr Herder Don Carlos 8.25” Serrated Butcher Utility Knife Stainless Green

$96.74
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Pallares Degollar 8.5" Catalonian Butcher Carbon Boxwood

$60.81
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K Sabatier 10" / 25cm Boucher Carbon Steel Beech Handle

$93.98
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Friedr Herder 6” Butchers Utility Knife Carbon Beech

$48.37
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K Sabatier Boucher 8" / 20cm Butcher Knife Carbon Steel Beech

$66.34
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Windmühlenmesser Series 1922 4.5" Office Knife Carbon Walnut

$287.46
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Pallares Degollar 9.5" Catalonian Butcher Carbon Boxwood

$66.34
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K Sabatier Saigner 5.5" / 14cm Butcher Knife Carbon Steel Beech

$58.04
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Zirh Turkish Mincing Knife 500mm Carbon

$116.09
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Hitohira Kikuchiyo Manzo 165mm Deba Aogami 2 Ho Wood with Saya

$435.33
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Alma Knife Co. Carolina Shucker - Ultrex

$310.95
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Friedr Herder Old Netherlands 10” Boscher Knife Carbon Cherry

$117.47
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K Sabatier Saigner 3.5" / 9cm Butcher Knife Carbon Steel Beech

$44.22
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K Sabatier Boucher 14" / 35cm Butcher Knife Carbon Steel Beech

$135.44
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Morihei Hisamoto 150mm Honesuki Kaku Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish

$158.93
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Sakai Kikumori Tomoshibi 165mm Deba Shirogami 2 - LEFTY

$411.84
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K Sabatier Saigner 8" / 20cm Butcher Knife Carbon Steel Beech

$63.57
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K Sabatier 12" / 30cm Boucher Carbon Steel Beech Handle

$121.62
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Pallares 13.75" Fishmonger Knife Stainless Boxwood

$146.49
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K Sabatier Saigner 7" / 17cm Butcher Knife Carbon Steel Beech Handle

$55.28
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Pallares Degollar 7.25" Catalonian Butcher Carbon Boxwood

$55.28
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Lantos 12" Boucher Stainless Rosewood 1980s

$93.98
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