K Sabatier

Since 1834, K Sabatier has been the dedicated brand of Sabatier Aine & Perrier, a family cutlery business started by Philippe Sabatier in the early 1800’s. The business has been passed down 8 generations, and has remained located in the hills of Thiers, France in the village of Bellevue. They continue to run their company with pride and precision, keeping all aspects of the manufacturing process within the area of Thiers.

All K Sabatier knives are sharpened before they leave the shop and also come with a First Free Sharpening Card.  Please note, these can have cosmetic scratches or small imperfections in handles which will not impede the performance of the knife. This is par for the course on these knives and is part of how they sell for a very reasonable price. 


K Sabatier Auvergne 8" Chef Stainless

Prix ordinaire
$153.21
Prix soldé
$153.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

New Vintage K Sabatier Nogent / Cuisine Massive 2.75" Paring Carbon Ebony

Prix ordinaire
$76.60
Prix soldé
$76.60
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 9" Chef Stainless

Prix ordinaire
$139.02
Prix soldé
$139.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 6" Chef Stainless

Prix ordinaire
$110.65
Prix soldé
$110.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 4" Paring Stainless

Prix ordinaire
$70.93
Prix soldé
$70.93
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 8" Bread Knife Stainless

Prix ordinaire
$144.70
Prix soldé
$144.70
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 3" Paring Stainless

Prix ordinaire
$68.09
Prix soldé
$68.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 6" Chef Stainless

Prix ordinaire
$93.63
Prix soldé
$93.63
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 8" Bread Knife Stainless

Prix ordinaire
$110.65
Prix soldé
$110.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier 1834 Series 8" Chef Stainless

Prix ordinaire
$190.09
Prix soldé
$190.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

INVICTUS K Sabatier x Bernal Cutlery x Butcher's Guide Special Butcher Knife Carbon Steel Palissander

Prix ordinaire
$139.02
Prix soldé
$139.02
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier 1834 Series 4" Paring Stainless

Prix ordinaire
$133.35
Prix soldé
$133.35
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 5" Tomato Knife Stainless

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 3 1/5" Paring Stainless

Prix ordinaire
$79.44
Prix soldé
$79.44
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier 1834 Series 10" Chef Stainless

Prix ordinaire
$218.46
Prix soldé
$218.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 6" Cleaver Stainless

Prix ordinaire
$190.09
Prix soldé
$190.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier 1834 Series 6" Chef Stainless

Prix ordinaire
$147.53
Prix soldé
$147.53
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 8.75" Chef Bolsterless Carbon Palissander

Prix ordinaire
$195.76
Prix soldé
$195.76
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 10" Chef Stainless

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 3" Birds Beak Paring Stainless

Prix ordinaire
$68.09
Prix soldé
$68.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 9" Chef Carbon POM

Prix ordinaire
$153.21
Prix soldé
$153.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 5.75" Chef Bolsterless Carbon Palissander

Prix ordinaire
$124.84
Prix soldé
$124.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 6" Utility Stainless

Prix ordinaire
$102.14
Prix soldé
$102.14
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 6" Chef Carbon POM

Prix ordinaire
$110.65
Prix soldé
$110.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 8" Fillet Stainless

Prix ordinaire
$119.16
Prix soldé
$119.16
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

B Stock New Vintage K Sabatier Nogent / Cuisine Massive 7" Chef Carbon Steel Bubinga

Prix ordinaire
$69.51
Prix soldé
$69.51
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 10" Chef Stainless

Prix ordinaire
$153.21
Prix soldé
$153.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 4" Paring Carbon Palissander

Prix ordinaire
$85.12
Prix soldé
$85.12
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 8" Fillet Stainless

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 6" Utility Stainless

Prix ordinaire
$93.63
Prix soldé
$93.63
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 10" Slicer Stainless

Prix ordinaire
$124.84
Prix soldé
$124.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

New Vintage K Sabatier Nogent / Cuisine Massive 11" Chef Carbon Ebony

Prix ordinaire
$351.81
Prix soldé
$351.81
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 5" Steak Knife Stainless

Prix ordinaire
$90.79
Prix soldé
$90.79
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 8" Fillet Carbon POM

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

New Vintage K Sabatier Nogent / Cuisine Massive 6" Chef Carbon Ebony

Prix ordinaire
$167.39
Prix soldé
$167.39
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

B Stock New Vintage K Sabatier Nogent / Cuisine Massive 11" Chef Carbon Steel Ebony

Prix ordinaire
$126.25
Prix soldé
$126.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 10" Chef Carbon POM

Prix ordinaire
$153.21
Prix soldé
$153.21
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 8" Chef Carbon POM

Prix ordinaire
$124.84
Prix soldé
$124.84
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 6.5" Bayonet Fork Stainless Steel

Prix ordinaire
$144.70
Prix soldé
$144.70
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Pain Massive 11" Rectangular Bread Knife Stainless

Prix ordinaire
$195.76
Prix soldé
$195.76
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 8" Slicer Stainless

Prix ordinaire
$119.16
Prix soldé
$119.16
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier 200th Anniversary 7" Chef Nitrogen Stainless G10

Prix ordinaire
$272.37
Prix soldé
$272.37
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 8" Slicer Stainless

Prix ordinaire
$96.46
Prix soldé
$96.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 12" Flexible Salmon Slicer Stainless Olive

Prix ordinaire
$195.76
Prix soldé
$195.76
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 10" Honing / Sharpening Steel

Prix ordinaire
$133.35
Prix soldé
$133.35
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Auvergne 10" Slicer Stainless

Prix ordinaire
$144.70
Prix soldé
$144.70
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Au Carbone 3" Paring Carbon POM

Prix ordinaire
$68.09
Prix soldé
$68.09
Prix ordinaire
Prix unitaire
par

K Sabatier Authentique 10" Honing / Sharpening Steel POM Handle

Prix ordinaire
$110.65
Prix soldé
$110.65
Prix ordinaire
Prix unitaire
par