The nakiri is one of the oldest, most continuously use knives in Japan. It's a simple, double-bevel, rectangular blade. The name essentially translates to "vegetable knife" and it's great for that use and not so great for everything else. The nakiri has bee na staple of the Japanese kitchen for hundreds of years and reflects the importance of vegetables in Japanese cooking.
Hammer-marked Nakiri - Enamel Pin
- Prix ordinaire
- $11.35
- Prix soldé
- $11.35
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tosa Tadayoshi 165mm Nakiri Aogami 1 Walnut/PC Handle
- Prix ordinaire
- $110.68
- Prix soldé
- $110.68
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Imojiya Kuma 165mm Nakiri Aogami 2 Nashiji Tsuchime Western Handle
- Prix ordinaire
- $170.27
- Prix soldé
- $170.27
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira HG 160mm Nakiri Stainless Tsuchime Damascus
- Prix ordinaire
- $148.99
- Prix soldé
- $148.99
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 165mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Suminagashi Kurouchi
- Prix ordinaire
- $167.43
- Prix soldé
- $167.43
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 165mm Nakiri Iron Clad Shirogami 2 Kurouchi
- Prix ordinaire
- $105.00
- Prix soldé
- $105.00
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori 165mm Wa Nakiri Shirogami 1 Kurouchi
- Prix ordinaire
- $319.26
- Prix soldé
- $319.26
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori 165mm Nakiri Aogami 2 Nashiji
- Prix ordinaire
- $361.83
- Prix soldé
- $361.83
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira TD 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami 2 Kurouchi Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $191.56
- Prix soldé
- $191.56
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira TD 165mm Nakiri SLD Tsuchime Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $198.65
- Prix soldé
- $198.65
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 165mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Suminagashi Kurouchi Buffalo Horn Ring
- Prix ordinaire
- $252.57
- Prix soldé
- $252.57
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 165mm Nakiri Iron Clad Shirogami 2 Kurouchi Buffalo Horn
- Prix ordinaire
- $190.14
- Prix soldé
- $190.14
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Bernal Cutlery 165mm Nakiri Magnetic Saya
- Prix ordinaire
- $42.57
- Prix soldé
- $42.57
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Gihei 165mm Nakiri ZDP189 Keyaki Handle
- Prix ordinaire
- $564.74
- Prix soldé
- $564.74
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kumokage 165mm Nakiri Aogami 2 Kurouchi Damascus Teak Handle
- Prix ordinaire
- $212.84
- Prix soldé
- $212.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Blenheim Forge 150mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Walnut & Copper
- Prix ordinaire
- $496.63
- Prix soldé
- $496.63
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 135mm Nakiri Iron Clad Shirogami 2 Kurouchi
- Prix ordinaire
- $96.49
- Prix soldé
- $96.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 180mm Wa-Nakiri Swedish Stainless with Saya
- Prix ordinaire
- $361.83
- Prix soldé
- $361.83
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $603.05
- Prix soldé
- $603.05
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaji-bei 135mm Nakiri Iron Clad Shirogami 2 Kurouchi Buffalo Horn
- Prix ordinaire
- $167.43
- Prix soldé
- $167.43
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Takada no Hamono 180mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Ho & Horn Octagonal
- Prix ordinaire
- $479.60
- Prix soldé
- $479.60
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira GR 165mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Damascus Ho Wood
- Prix ordinaire
- $219.94
- Prix soldé
- $219.94
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Blenheim Forge 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami Super Fumed Oak & Brass
- Prix ordinaire
- $645.62
- Prix soldé
- $645.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Takada no Hamono 180mm Nakiri Iron Clad Aogami 2 Suiboku Finish Pakka & Ebony Octagonal
- Prix ordinaire
- $706.63
- Prix soldé
- $706.63
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tsukasa Hinoura Kitaeji 165mm Nakiri
- Prix ordinaire
- $1,248.67
- Prix soldé
- $1,248.67
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami 2 Nashiji Warikomi Chestnut
- Prix ordinaire
- $402.98
- Prix soldé
- $402.98
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Tsukasa Hinoura 180mm Nakiri Shirogami Warikomi Unryu Suminagashi Burnt Chestnut Horn
- Prix ordinaire
- $3,113.15
- Prix soldé
- $3,113.15
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Owen Leather Blenheim Forge Stainless Clad Range Nakiri Sheath
- Prix ordinaire
- $92.23
- Prix soldé
- $92.23
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
OwenLeather Blenheim Forge Classic Range Nakiri Sheath
- Prix ordinaire
- $92.23
- Prix soldé
- $92.23
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Wakui 165mm Nakiri V2 Carbon Kurouchi Nashiji Ho Octagonal
- Prix ordinaire
- $323.52
- Prix soldé
- $323.52
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 165mm Wa Nakiri Swedish Stainless
- Prix ordinaire
- $347.64
- Prix soldé
- $347.64
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Ashi Hamono Ginga 180mm Nakiri Swedish Stainless Western Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $376.02
- Prix soldé
- $376.02
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
EDRO 165mm Wide Nakiri Saya - Poplar
- Prix ordinaire
- $36.89
- Prix soldé
- $36.89
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kamo Shiro 180mm Nakiri Aogami Super Kurouchi Teak Horn
- Prix ordinaire
- $191.56
- Prix soldé
- $191.56
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira TD 165mm Nakiri SLD Nashiji Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $184.46
- Prix soldé
- $184.46
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 165mm Nakiri Shirogami 2 Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $451.22
- Prix soldé
- $451.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 165mm Nakiri SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $536.36
- Prix soldé
- $536.36
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yu Kurosaki 165mm Nakiri VG XEOS Gekko Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $351.90
- Prix soldé
- $351.90
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira WB 180mm Nakiri Saya - Ho Wood
- Prix ordinaire
- $56.76
- Prix soldé
- $56.76
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira WB 165mm Nakiri Saya - Ho Wood
- Prix ordinaire
- $42.57
- Prix soldé
- $42.57
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira NM 165mm Nakiri VG-1 Ho Wood Handle
- Prix ordinaire
- $227.03
- Prix soldé
- $227.03
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Kaneshige Hamono 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami 2 Kurouchi Ho Wood Handle
- Prix ordinaire
- $181.62
- Prix soldé
- $181.62
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Blenheim Forge x Bernal Cutlery 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami Super Oak & Brass
- Prix ordinaire
- $659.81
- Prix soldé
- $659.81
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Blenheim Forge XL Nakiri Iron Clad Aogami 2 Walnut & Brass Limited Edition
- Prix ordinaire
- $517.91
- Prix soldé
- $517.91
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Alma Knife Co. 180mm Nakiri Sanmai Stainless Clad 26c3 Nashiji Thuya Burl African Blackwood Handle
- Prix ordinaire
- $546.29
- Prix soldé
- $546.29
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Alma Knife Co. 155mm Nakiri 26c3 Nashiji Cherry Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $404.40
- Prix soldé
- $404.40
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Harima 165mm Nakiri Stainless Clad Forged Aogami 2 Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $212.84
- Prix soldé
- $212.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira HG 165mm Nakiri Stainless Tsuchime Damascus Rosewood Handle
- Prix ordinaire
- $184.46
- Prix soldé
- $184.46
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
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