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ÉPUISÉ

Unmarked 11.75” Chef Knife Carbon Steel American 1930’s-50’s

$111.22
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Unmarked 11” Boucher Butcher Knife Carbon Steel France 1950’s?

$125.12
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Unmarked 11” Flexible Slicer Carbon Steel American 1880’s-1920’s

$150.15
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Unmarked 12" Round Tip Slicer Carbon Steel Rosewood American 1930's-60's

$83.42
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Unmarked 12.25” Chef Knife Carbon Steel German 1920’s?

$205.76
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Unmarked 12.5" Ultra Flexible Slicer English Early 20th C

$111.22
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Unmarked 12” Boucher Butcher Knife Carbon Steel France 1960/70’s?

$108.44
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Unmarked 12” Chef Knife Carbon Steel American 1930’s-50’s Lamson?

$123.73
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Unmarked 12” Scimitar Carbon Steel American 1930’s-60’s

$122.34
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Unmarked 12” Scimitar Carbon Steel USA 1930’s-60’s(?)

$80.64
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Unmarked 12” Scimitar Carbon Steel USA 1950’s-70’s?

$75.07
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Unmarked 14” Bullnose Butcher Knife USA 1920’s?

$122.34
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Unmarked 2 Blade 4.5" French Shepherd Knife Carbon Steel 1950s-60s?

$75.07
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Unmarked 3 1/2” Wide Pen Knife Imitation Tortoise - France 1920’’s 30’s??

$66.73
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Unmarked 3 3/4” Jack Knife Carbon Steel Bone Hafts

$30.59
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Unmarked 3pc Carving Set Carbon Steel Sterling Handles USA 1890’s-1920’s?

$172.39
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Unmarked 4.5" Cleaver France? 1900-1920s?

$130.68
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Unmarked 5.25” Boning Knife Stiff Carbon Steel Rosewood Handle -German 1960’s?

$61.17
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Unmarked 5.5” Skinning Knife Hand Forged Carbon Steel

$25.02
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Unmarked 5” Carbon Steel Hand Forged Skinning Knife Beech Handle 1890’s-1930’s

$52.83
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Unmarked 5” Stiff Boning Knife Carbon Steel & Beech USA 1930’s?

$61.17
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Unmarked 6.25” Wide Boning Knife Carbon Steel & Rosewood

$52.83
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Unmarked 6.75” Bullnose Butcher Hand Forged Carbon Steel USA or UK Late 19th / Early 20th C

$61.17
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Unmarked 6” Boning Knife Wide Stiff Carbon Steel Custom Handle

$55.61
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Unmarked 6” Semi Flex Boning Knife Carbon Steel American 1930’s-60’s

$52.83
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Unmarked 6” Semiflex Boning Knife Carbon Steel & Tropical Hardwood -Russel ?

$52.83
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Unmarked 6” Skinning Knife Carbon Steel Germany 1950’s-70’s

$52.83
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Unmarked 9.5" Chef Knife Cuisine Massive / Nogent Style Carbon Steel 1950s-60s?

$122.34
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Unmarked 9.75" Scimitar Carbon Steel Rosewood USA Lamson? 1930's-60's

$66.73
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Unmarked American 10.5" Scimitar - Alloy Tool Steel ? 1950's-70's

$88.98
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Unmarked American 10” Chef Knife Carbon Steel 1950’s-70’s?

$55.61
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Unmarked American 8” Bullnose Butcher Hand Forged Carbon Steel Rosewood 1930’s-50’s?

$66.73
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Unmarked Custom 6" Carbon Steel Semi Flex Slicer

$52.83
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Unmarked Forged 8" Chef Knife Carbon Steel -Germany 1950's/60's?

$118.17
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Unmarked German (Henckels?) 3.75” Boning Knife Carbon Steel

$47.27
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Unmarked Hand Forged 10.25” Scimitar Carbon Steel USA or UK Late 19th / Early 20th C

$118.17
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Unmarked J A Henckels 5” Boning Knife Model 68-5” Carbon Steel Walnut 1950’s

$62.56
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Unmarked Plate-Semelle 11.5” Chef Knife Hand Forged Carbon Steel France 1920’s-50’s?

$191.86
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Unmarked Salad Serving Set Horn France 1920’s/30’s?

$72.29
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Unmarked ‘Rostfrei’ 3 1/8” Alsatian Pattern Jack Stainless Blades Wood Scales

$41.71
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Unusual Unmarked 7" Cleaver Carbon Steel USA ~1900?

$233.56
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Utica Kutmaster 3 3/8” Barlow Jack

$55.61
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Veritabel Brossard 11cm Laguiole Stainless Blades Horn Scales

$48.66
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Village Blacksmith 5” Carbon Steel Skinning Knife Beech Handle 1930’s

$52.83
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Village Blacksmith 7.5” Bullnose Butcher Carbon Steel 1898-1940

$66.73
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Village Blacksmith 8” Cleaver 'Solid Steel' Carbon Steel 1900-1920

$191.86
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Vintage 10" Bullnose Carbon Steel Rosewood 1920s-30s

$122.34
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ÉPUISÉ

Vintage 14” Fork Hand Forged Carbon Steel Custom Curly Maple & G10 Handle USA 50s-70s

$243.30
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