Japanese Kitchen Knives

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ÉPUISÉ

Morihei Hisamoto 165mm Nakiri Stainless Clad Aogami Super Ho Wood

$416.80
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Hitohira Harima 180mm Bunka Stainless Clad Forged Aogami Super Walnut Handle

$222.29
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Hitohira HG 210mm Gyuto Stainless Tsuchime Damascus Rosewood Handle

$201.45
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Hitohira HG 150mm Petty Stainless Tsuchime Damascus Rosewood Handle

$152.83
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Spyderco 240mm Gyuto Stainless Seki Japan

$163.94
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Hitohira Togashi 240mm Gyuto Shirogami 1 Mizu Honyaki Kurokaki Persimmon Handle with Saya

$1,979.78
$1,979.78
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Trade In Wakui 165mm Nakiri Stainless Clad Shirogami 2 Migaki Warikomi Ho Octagonal

$275.09
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Trade In Takayuki 240mm Gyuto Tus Steel Western

$131.99
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Blenheim Forge XL Nakiri Iron Clad Aogami 2 Walnut & Brass Limited Edition

$507.10
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Hitohira HG 185mm Santoku Stainless Tsuchime Damascus Rosewood Handle

$180.61
$180.61
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Konosuke Sakai HD2 225mm Wa Gyuto Ho & Ebony Wood Handle with Saya

$461.25
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Konosuke Sakai HD2 150mm Wa Petty Ho & Ebony Wood Handle

$250.08
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Shigefusa Kasumi 270mm Yanagi with Saya

$1,275.40
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Trade In Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony

$533.50
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Morihei Hisamoto 120mm Petty Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish

$97.25
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Hitohira Ajikataya 180mm Santoku Shirogami 2 Tsuchime Ho Wood (D-Shape)

$291.76
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Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya

$416.80
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Hitohira Futana S3 240mm Sujihiki Ginsanko Nashiji

$257.02
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Morihei Hisamoto 150mm Honesuki Kaku Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish

$159.77
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Yu Kurosaki 165mm Nakiri VG XEOS Gekko Walnut Handle

$344.55
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Hitohira Futana SB 180mm Gyuto Aogami Super Kurouchi Cherry Wood

$201.45
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Morihei Hisamoto 240mm Sujihiki Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish

$180.61
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Morihei Hisamoto 165mm Santoku Stainless Pakka Handle Natural Stone Finish

$145.88
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Hitohira Futana SB 170mm Santoku Aogami Super Kurouchi Cherry Wood

$215.34
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Hado G3N 210mm Gyuto Ginsanko Burnt Oak Nakagawa

$650.20
$650.20
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Hado G3N 180mm Kiritsuke Bunka Ginsanko Burnt Oak Nakagawa

$536.28
$536.28
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Hado G3N 120mm Petty Ginsanko Burnt Oak Nakagawa

$391.79
$391.79
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Yu Kurosaki 210mm Gyuto VG XEOS Gekko Walnut Handle

$402.90
$402.90
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Takada no Hamono 240mm Kiritsuke Gyuto Aogami 1 Suminagashi Ebony Octagonal

$1,178.14
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Hitohira Imojiya MZ 210mm Gyuto VG-1 Imitation Mahogany Handle

$131.99
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Myojin Riki Seisakusho 210mm Gyuto Cobalt Special Stainless Bubinga Handle

$483.48
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Trade In Minamoto Akitada Hontanren 255mm Gyuto Aogami 2 Ho

$494.60
$494.60
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Yoshikane Hamono 150mm Petty Shirogami 2 Nashiji Teak Handle

$437.64
$437.64
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Hatsukokoro Nakagawa 150mm Petty Ginsanko Ebony Handle

$372.34
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Hitohira TD 165mm Gyuto SLD Nashiji Walnut Handle

$180.61
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Jiro 210mm Wa Sujihiki Shirogami 1 Taihei Tagayasan Handle #481

$1,025.32
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Nakagawa 210mm Gyuto Aogami 1 Damascus Dark Etch Ebony Handle

$872.49
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Nakagawa 180mm Bunka Aogami 1 Damascus Dark Etch Ebony Handle

$830.81
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Yu Kurosaki 180mm Bunka VG XEOS Gekko Oak Handle

$344.55
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Yu Kurosaki 240mm Sujihiki VG XEOS Gekko Oak Handle

$455.70
$455.70
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Hitohira Kikuchiyo Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 3 Ho Wood - LEFTY

$680.77
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Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Stainless Clad Aogami 1 Taihei Makassar Ebony Handle

$916.95
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Hitohira TD 165mm Nakiri SLD Nashiji Walnut Handle

$180.61
$180.61
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Hitohira TD 165mm Santoku SLD Nashiji Walnut Handle

$180.61
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Ashi Hamono Ginga 240mm Kiritsuke Wa-Gyuto Swedish Stainless with Saya

$451.53
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Kamo Shiro 240mm Gyuto Aogami Super Kurouchi Teak Horn

$305.65
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Kamo Shiro 180mm Nakiri Aogami Super Kurouchi Teak Horn

$187.56
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Yoshikane Hamono 165mm Santoku SLD Damascus Kurouchi Burnt Chestnut Handle

$747.46
$747.46