🧥 Large & In Charge - FLASH SALE! 🧥

240mm, 270mm, 300mm Gyutos 15% OFF! Check out the DEALS tab for collections.

New Vintage

New Vintage / New Old Stock are old production knives that have never been used. Artisan before artisan was cool.

New Vintage Ideal Pattern 4.5" Boning Knife Stainless & POM Thiers 1970s-90s

Prix ordinaire
$66.33
Prix soldé
$66.33
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 8" Bullnose Carbon Steel Brass Rosette Beechwood St. Remy, Thiers, France 1950-60

Prix ordinaire
$85.67
Prix soldé
$85.67
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage 3.25" Paring Knife Stainless Beechwood Japan 1960-80

Prix ordinaire
$3.80
Prix soldé
$3.80
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

L.T. Wright White Tail Classic 4.25" Stainless Brass Bone ~2005 Made By L.T.

Prix ordinaire
$725.46
Prix soldé
$725.46
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 6.5" Boucher Stainless Palissander Thiers, France

Prix ordinaire
$102.25
Prix soldé
$102.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 13" Boucher Stainless Palissander Thiers, France

Prix ordinaire
$176.87
Prix soldé
$176.87
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

New Vintage Pernot 4" Paring Cuisine Massive / Nogent Stainless 1960s?

Prix ordinaire
$74.62
Prix soldé
$74.62
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Assorted New Vintage Pocket Knife Solingen, Germany 1960-90

Prix ordinaire
$30.40
Prix soldé
$30.40
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Foster Bros 10" Semi Flex Slicer

Prix ordinaire
$228.00
Prix soldé
$228.00
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

New Vintage Unused Foster Bros Gold Star Skinner

Prix ordinaire
$1,070.91
Prix soldé
$1,070.91
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Clyde 7" Bullnose Swedish Carbon Steel 'Professional' Rosewood

Prix ordinaire
$80.15
Prix soldé
$80.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Bahco 7.5" Slicer & Bayonet Fork Hand Forged Stainless Norway 1970s-80s

Prix ordinaire
$171.35
Prix soldé
$171.35
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

New Vintage Bahco 10.5" Steel Med-Fine Cut Sweden 1970s-80s

Prix ordinaire
$80.15
Prix soldé
$80.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Thiers Issard Sabatier 4 Star Elephant 9.5" Round Tip Slicer Carbon France ~1970

Prix ordinaire
$80.15
Prix soldé
$80.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

Vintage Wingen Solingen Steak Knife Set Forged Stainless Stag Handles 1950-70 - 6 Pieces

Prix ordinaire
$204.51
Prix soldé
$204.51
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage J A Henckels 3pc Carving Set SuPERfection No Stain Solingen 1950s 60s

Prix ordinaire
$245.96
Prix soldé
$245.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Canadian 26cm / 10.25" Chef Carbon Rosewood Thiers, France 1950-60

Prix ordinaire
$287.42
Prix soldé
$287.42
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 36.5cm / 14.5" Tranchelard Slicer Carbon 1950-70

Prix ordinaire
$232.15
Prix soldé
$232.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 6" Spreader Stainless Steel Palissander St Remy

Prix ordinaire
$63.56
Prix soldé
$63.56
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Sprechercut 3.75" Serrated Spreader Stainless Steel Rosewood Thiers, France

Prix ordinaire
$44.22
Prix soldé
$44.22
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Vorex 11" Spatula Forged Stainless Steel Rosewood Thiers, France

Prix ordinaire
$129.89
Prix soldé
$129.89
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Vorex 10" Spatula Forged Stainless Steel Rosewood Thiers, France

Prix ordinaire
$116.07
Prix soldé
$116.07
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Sabatier Nogent / Cuisine Massive 34cm / 13.5" Slicer Stainless 50s-60s?

Prix ordinaire
$245.96
Prix soldé
$245.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage 6.5" Bullnose Carbon Brass Rosette Bubinga 1950-60

Prix ordinaire
$80.15
Prix soldé
$80.15
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Au Nain 23cm 9" Saigner Stainless Bakelite St. Remy, Thiers, France 1950-70?

Prix ordinaire
$176.87
Prix soldé
$176.87
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

A Stock New Vintage 9" Ideal Chef Carbon Rosewood Thiers, France

Prix ordinaire
$310.91
Prix soldé
$310.91
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par 

A Stock New Vintage 12" Ideal Chef Carbon Rosewood Thiers, France 1980-90

Prix ordinaire
$324.73
Prix soldé
$324.73
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par 

New Vintage Nogent / Cuisine Massive 20cm / 8" Chef Carbon St Remy Thiers 50s?

Prix ordinaire
$245.96
Prix soldé
$245.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Nogent / Cuisine Massive 18cm / 7" Chef Carbon Ebony St Remy Thiers 50s?

Prix ordinaire
$245.96
Prix soldé
$245.96
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Canadian 20cm / 7.85" Chef Carbon Rosewood 50s

Prix ordinaire
$259.78
Prix soldé
$259.78
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Canadian 15cm / 6" Chef Carbon Rosewood 1950s

Prix ordinaire
$218.33
Prix soldé
$218.33
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage 25.5cm / 10" Plate-Semelle Abattre Butcher Knife Hand Forged Carbon 3 Rosette Rosewood 1950-60

Prix ordinaire
$301.24
Prix soldé
$301.24
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage 14cm 5.5" Plate-Semelle Office Knife Hand Forged Carbon 3 Rosette Rosewood 1950-60

Prix ordinaire
$107.78
Prix soldé
$107.78
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage A Wright 10" Spatula Forged Carbon Steel Rosewood Sheffield

Prix ordinaire
$102.25
Prix soldé
$102.25
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage A Wright 7" Large Skinning Knife Carbon Rosewood Steel Pins Sheffield, England

Prix ordinaire
$82.91
Prix soldé
$82.91
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage A Wright 6" Boning Trimming Carbon Beechwood Sheffield, England

Prix ordinaire
$66.33
Prix soldé
$66.33
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage A Wright 7" Bullnose Carbon Beechwood Sheffield, England

Prix ordinaire
$66.33
Prix soldé
$66.33
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

New Vintage The All Purpose Safety Lock Knife 4" Lockback All Stainless with Lanyard Sheffield

Prix ordinaire
$20.73
Prix soldé
$20.73
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Sabatier Nogent / Cuisine Massive 6" Chef Stainless Ebony 60s?

Prix ordinaire
$149.24
Prix soldé
$149.24
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Chestnut Knife 3cm / 1.25" Stainless Rosette Rivets Thiers 50s?

Prix ordinaire
$19.35
Prix soldé
$19.35
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage Vorex Nogent Cuisine Massive 7.5cm / 3" Paring Carbon 1960's-80's

Prix ordinaire
$41.45
Prix soldé
$41.45
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

B Stock New Vintage Nogent / Cuisine Massive 18cm / 7" Chef Carbon Ebony St. Remy, Thiers, France 1950-60?

Prix ordinaire
$107.78
Prix soldé
$107.78
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage PD Sabatier **** Four Star Nogent / Cuisine Massive 35cm / 13.75" Chef Carbon 30s?

Prix ordinaire
$504.36
Prix soldé
$504.36
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

New Vintage PD Sabatier Acier Fondu Nogent / Cuisine Massive 35cm / 13.75" Chef Carbon 30s?

Prix ordinaire
$504.36
Prix soldé
$504.36
Prix ordinaire
Prix unitaire
par 

A Stock New Vintage 25cm / 10" Ideal Chef Carbon POM Thiers, France 1970-90

Prix ordinaire
$283.27
Prix soldé
$283.27
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par 

B Stock New Vintage 25cm / 10" Ideal Chef Carbon POM Thiers, France 1970-90

Prix ordinaire
$89.82
Prix soldé
$89.82
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par 
ÉPUISÉ

B Stock New Vintage 30cm / 11.75" Ideal Chef Carbon POM Thiers, France 1970-90

Prix ordinaire
$117.45
Prix soldé
$117.45
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par 

A Stock New Vintage 30cm / 11.75" Ideal Chef Carbon POM Thiers, France 1970-90

Prix ordinaire
$297.09
Prix soldé
$297.09
Prix ordinaire
$0.00
Prix unitaire
par