Our newest additions to our kitchen knife selection. Including Japanese Knives and Western Knives.
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 9" Chef with Serrated Tip Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $204.90
- Prix soldé
- $204.90
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana SB 240mm Gyuto Aogami Super Kurouchi Cherry Wood
- Prix ordinaire
- $324.66
- Prix soldé
- $324.66
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 120mm Petty Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $108.22
- Prix soldé
- $108.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Hinode (Hinoura) 270mm Sujihiki Shirogami 2 Tsuchime Ho Wood (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $454.52
- Prix soldé
- $454.52
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Vintage A J Jordan AAA1 Carving Set Curved Blade Carved Horn Tip Handles Sheffield, England 1880-1920s - 4 Pieces
- Prix ordinaire
- $343.42
- Prix soldé
- $343.42
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Vintage Sabatier Nogent / Cuisine Massive 34cm / 13.5" Slicer Stainless 50s-60s?
- Prix ordinaire
- $256.84
- Prix soldé
- $256.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Vintage Au Nain 23cm 9" Saigner Stainless Bakelite St. Remy, Thiers, France 1950-70?
- Prix ordinaire
- $184.69
- Prix soldé
- $184.69
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
INVICTUS K Sabatier x Bernal Cutlery x Butcher's Guide Special Butcher Knife Carbon Steel Palissander
- Prix ordinaire
- $141.41
- Prix soldé
- $141.41
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Imojiya OKD 210mm Gyuto VG-1 Tagayasan Handle
- Prix ordinaire
- $158.72
- Prix soldé
- $158.72
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Hinode (Hinoura) 180mm Santoku Shirogami 2 Tsuchime Ho Wood (D-Shape)
- Prix ordinaire
- $339.09
- Prix soldé
- $339.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Togashi 210mm Gyuto Stainless Clad Aogami 1 Ziricote Handle
- Prix ordinaire
- $750.32
- Prix soldé
- $750.32
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
A Stock New Vintage 12" Ideal Chef Carbon Rosewood Thiers, France 1980-90
- Prix ordinaire
- $339.09
- Prix soldé
- $339.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Friedr Herder 8.5" Wide Chef Stainless Steel Walnut
- Prix ordinaire
- $86.58
- Prix soldé
- $86.58
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
First Edition Greenfield Gyuto 9" Chef Knife Stainless Steel & Padauk
- Prix ordinaire
- $571.40
- Prix soldé
- $571.40
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
First Edition Greenfield Gyuto 9" Chef Knife Carbon Steel & Padauk
- Prix ordinaire
- $571.40
- Prix soldé
- $571.40
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Nakagawa V10 270mm Yanagi VG-10 Damascus Oak Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $831.12
- Prix soldé
- $831.12
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Nakagawa V10 270mm Kiritsuke Yanagi VG-10 Damascus Oak Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $888.84
- Prix soldé
- $888.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Nakagawa V10 210mm Gyuto VG-10 Damascus Oak Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $845.55
- Prix soldé
- $845.55
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Nakagawa V10 180mm Santoku VG-10 Damascus Oak Handle with Saya
- Prix ordinaire
- $831.12
- Prix soldé
- $831.12
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $432.88
- Prix soldé
- $432.88
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hatsukokoro Nakagawa 300mm Sakimaru Yanagi Aogami 1 Damascus Ebony Buffalo Horn
- Prix ordinaire
- $963.87
- Prix soldé
- $963.87
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yoshikane Hamono 270mm Sujihiki SKD Nashiji Teak Handle
- Prix ordinaire
- $652.20
- Prix soldé
- $652.20
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana S3 240mm Sujihiki Ginsanko Nashiji Cherry Handle
- Prix ordinaire
- $266.94
- Prix soldé
- $266.94
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Trade In Hitohira Togashi 240mm Gyuto Stainless Clad Aogami 1 Zircote W Saya & Box
- Prix ordinaire
- $747.43
- Prix soldé
- $747.43
- Prix ordinaire
-
$894.61
- Prix unitaire
- par
Hitohira FJ 150mm Honesuki Kaku VG-10 Ho
- Prix ordinaire
- $295.80
- Prix soldé
- $295.80
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira KH 270mm Sujihiki Stainless
- Prix ordinaire
- $331.87
- Prix soldé
- $331.87
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana SB 210mm Gyuto Aogami Super Kurouchi Cherry Wood
- Prix ordinaire
- $274.16
- Prix soldé
- $274.16
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 150mm Petty Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $115.43
- Prix soldé
- $115.43
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 150mm Honesuki Kaku Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $165.94
- Prix soldé
- $165.94
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Alma Knife Co. 225mm Kiritsuke Gyuto 52100 Nashiji Wenge Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $611.80
- Prix soldé
- $611.80
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Alma Knife Co. 135mm Kiritsuke Petty 26c3 Nashiji Bocote Ebony Handle
- Prix ordinaire
- $450.19
- Prix soldé
- $450.19
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hatsukokoro Nakagawa 180mm Deba Ginsanko Kyomen Ebony Black Buffalo Horn
- Prix ordinaire
- $689.72
- Prix soldé
- $689.72
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Yu Kurosaki 165mm Nakiri VG XEOS Gekko Walnut Handle
- Prix ordinaire
- $357.85
- Prix soldé
- $357.85
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana SB 180mm Gyuto Aogami Super Kurouchi Cherry Wood
- Prix ordinaire
- $209.22
- Prix soldé
- $209.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 240mm Sujihiki Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $223.65
- Prix soldé
- $223.65
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 240mm Gyuto Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $209.22
- Prix soldé
- $209.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Morihei Hisamoto 165mm Santoku Stainless Pakka Handle
- Prix ordinaire
- $151.51
- Prix soldé
- $151.51
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Kikuchiyo Izo 180mm Santoku Ginsanko Yakusugi Cedar Handle
- Prix ordinaire
- $562.74
- Prix soldé
- $562.74
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana SB 240mm Kiritsuke Gyuto Aogami Super Kurouchi Tsuchime Cherry Wood
- Prix ordinaire
- $303.01
- Prix soldé
- $303.01
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Hitohira Futana SB 170mm Santoku Aogami Super Kurouchi Cherry Wood
- Prix ordinaire
- $223.65
- Prix soldé
- $223.65
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
New Vintage 25.5cm / 10" Plate-Semelle Abattre Butcher Knife Hand Forged Carbon 3 Rosette Rosewood 1950-60
- Prix ordinaire
- $271.27
- Prix soldé
- $271.27
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
B Stock New Vintage 25.5cm / 10" Plate-Semelle Abattre Butcher Knife Hand Forged Carbon 3 Rosette Rosewood 1950-60
- Prix ordinaire
- $108.22
- Prix soldé
- $108.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 8" Flex Fillet Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $124.09
- Prix soldé
- $124.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 10" Slicer Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $164.49
- Prix soldé
- $164.49
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 4" Paring Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $86.58
- Prix soldé
- $86.58
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 5.75" Chef Bolsterless Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $126.98
- Prix soldé
- $126.98
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 8.75" Chef Bolsterless Carbon Palissander
- Prix ordinaire
- $199.12
- Prix soldé
- $199.12
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
K Sabatier Au Carbone 3" Paring Carbon POM
- Prix ordinaire
- $69.26
- Prix soldé
- $69.26
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par