Hand made in Sakai, forged by dentoukougeishi master smith Yoshikazu Tanaka. Tanaka-san’s treatment of steel is very highly regarded, he manages to incorporate both toughness, ease of sharpening with excellent edge formation with long edge life. We have been fans of Tanaka-san’s for a long time and are very happy to find these collaborations.
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 240mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $701.79
- Prix soldé
- $701.79
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Nakiri Aogami 1 Kurouchi Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $596.52
- Prix soldé
- $596.52
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 210mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.09
- Prix soldé
- $741.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.31
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- $825.31
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $642.84
- Prix soldé
- $642.84
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.73
- Prix soldé
- $600.73
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 210mm Gyuto Aogami 1 Yakisugi Cedar
- Prix ordinaire
- $694.77
- Prix soldé
- $694.77
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
Hitohira Tanaka Manzo 165mm Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $435.11
- Prix soldé
- $435.11
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $811.27
- Prix soldé
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- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 210mm Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $684.95
- Prix soldé
- $684.95
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $867.41
- Prix soldé
- $867.41
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $642.84
- Prix soldé
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- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 270mm Yanagi Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.22
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- $477.22
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $839.34
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $540.38
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- $540.38
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $881.45
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- $881.45
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.73
- Prix soldé
- $600.73
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 210mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $853.38
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $642.84
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- $642.84
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 150mm Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $460.38
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- $460.38
- Prix ordinaire
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Hitohira Tanaka Ren 180mm Santoku Shirogami 2 Ho Wood
- Prix ordinaire
- $336.86
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- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $993.74
- Prix soldé
- $993.74
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $727.06
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- $727.06
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ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 180mm Santoku Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $656.88
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 165mm Petty Aogami 1 Kurouchi Yakusugi Cedar
- Prix ordinaire
- $582.49
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- $582.49
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $502.48
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- $502.48
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $614.77
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- $614.77
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Kiritsuke Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $755.13
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- $755.13
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $564.24
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- $564.24
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $755.13
- Prix soldé
- $755.13
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.73
- Prix soldé
- $600.73
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $825.31
- Prix soldé
- $825.31
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 240mm Gyuto Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $656.88
- Prix soldé
- $656.88
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 270mm Kiritsuke Sujihiki Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.31
- Prix soldé
- $825.31
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 135mm Kiritsuke Petty Aogami 1 with Saya
- Prix ordinaire
- $684.95
- Prix soldé
- $684.95
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Kyuzo 180mm Bunka Aogami 1 Migaki Ziricote
- Prix ordinaire
- $589.50
- Prix soldé
- $589.50
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Ginsanko with Saya
- Prix ordinaire
- $783.20
- Prix soldé
- $783.20
- Prix ordinaire
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- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Kiritsuke Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $783.20
- Prix soldé
- $783.20
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $684.95
- Prix soldé
- $684.95
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm Yanagi Aogami 1 wth Saya
- Prix ordinaire
- $839.34
- Prix soldé
- $839.34
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 210mm Mioroshi Deba Shirogami 2 Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $477.22
- Prix soldé
- $477.22
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $895.49
- Prix soldé
- $895.49
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 270mm Yanagi Shirogami 2 with Saya - LEFTY
- Prix ordinaire
- $783.20
- Prix soldé
- $783.20
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Ren 180mm Nakiri Shirogami 2 Ho Wood Handle
- Prix ordinaire
- $357.91
- Prix soldé
- $357.91
- Prix ordinaire
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ÉPUISÉ
Hitohira Tanaka Manzo 240mm Yanagi Aogami 1 D-Shape Ho Wood with Saya
- Prix ordinaire
- $421.07
- Prix soldé
- $421.07
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 300mm Sakimaru Takohiki Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $741.09
- Prix soldé
- $741.09
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Sakai Kikumori Choyo 180mm Santoku Shirogami 2 with Saya
- Prix ordinaire
- $600.73
- Prix soldé
- $600.73
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
ÉPUISÉ
Yoshikazu Tanaka 240mm Kiritsuke Gyuto Shirogami 1 Damascus Ebony
- Prix ordinaire
- $825.31
- Prix soldé
- $825.31
- Prix ordinaire
-
- Prix unitaire
- par
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